Abatidor de temperatura
Lainox TO161BR

Name: Lainox TO161BR
Brand: Lainox
Price: 6600 EUR
Availability: InStock

VB IVA no incluído

EUR 6,600

Año de fabricación

2022

Estado

Usado (totalmente funcional)

Ubicación

Gosau

Datos de la máquina

Descripción de la máquina:: Abatidor de temperatura

Fabricante:: Lainox

Modelo:: TO161BR

Año de fabricación:: 2022

Estado:: como nuevo (usado)

Funcionalidad:: totalmente funcional

Precio y ubicación

VB IVA no incluído

EUR 6,600

Ubicación:: Gosau, Austria

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Detalles técnicos

Ancho total:: 790 mm

Altura total:: 1,960 mm

Detalles de la oferta

ID del anuncio:: A20076235

Actualización:: última actualización el 25.03.2026

Descripción

Enfriador rápido Modelo: ZO161BR
Modelo Boosted
Fabricante: Lainox
Dimensiones (An/Pr/Al): 790x870x1960 mm
MODO DE ENFRIAMIENTO RÁPIDO
- Enfriamiento rápido positivo +90 / +3°C al núcleo, modos SUAVE y DURO.
- Conservación a +3°C al finalizar el ciclo.
- Congelación rápida por choque +90 / -18°C al núcleo, modos SUAVE y DURO.
- Conservación a -18°C al finalizar el ciclo.
- Ciclo automático de esterilización de pescado.
- Ciclo automático para endurecimiento de helados.
Controles digitales con pantalla que muestra los valores configurados y registrados.
- Pantalla gráfica a color de 2,8'' con teclas capacitivas, grado de protección IPX5.
Iedpfx Acjxfz Ansbsau
- 7 recetas listas para usar.
- 20 programas personalizables para recetas propias.
- Conectividad Bluetooth, que puede activarse mediante una aplicación gratuita para monitorización y descarga de datos HACCP (opcional, se puede instalar también tras la compra del equipo).
- Sonda de núcleo precalentable, con 1 punto de medición.
- Pre-enfriamiento.
- Desescarche manual y automático.
Tensión: 3N-AC 400 V - 50 Hz
Potencia eléctrica total: 281W
Temperatura del núcleo: +90 -> +3°C / +90 -> -18°C
Capacidad: 4 x GN 1/1-14 x (600 x 400)
Espacio entre guías: 73 mm

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Proveedor

Registrado desde: 2025

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