Recipiente especial para cocinar al vacío

Limitech LA1S11

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2015, Funcionalidad: totalmente funcional, Campo de trabajo X: 6.400 mm Campo de trabajo Y: 1.500 mm Número de husillos de fresado: 1 Motor principal: 13 kW Velocidad máxima de rotación: 24.000 rpm Sistema de sujeción de herramienta: HSK-F63 Posiciones de cambio de herramienta: 8 Cabezas de taladrado vertical: 20 Brocas horizontales X: 4 Brocas horizontales Y: 4 2 bombas de vacío de 360 m³/h Nesting Control remoto Dodpfswlcqvox Ak Uekr Software: BIESSE WORKS Dimensiones totales: 11.004 × 5.334 mm Peso: 4.900 kg

Estado: usado, Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, capacidad del depósito: 400 l, La olla de cocción al vapor de 400L, diseñada por Process Agro, es el equipo ideal para los profesionales de la industria alimentaria que buscan aumentar su capacidad de producción. Gracias a su capacidad de 400 litros permite cocinar una gran variedad de productos de forma rápida y eficaz. De hecho, el uso del vapor garantiza una cocción uniforme, conservando al mismo tiempo el sabor y la textura de los ingredientes. Por tanto, esta olla es ideal para preparaciones que requieran un control preciso de la temperatura. Además, su diseño robusto y fiable garantiza un uso prolongado, incluso en entornos de producción intensiva. Además, al ser un modelo usado, esta olla combina rendimiento y economía, lo que la convierte en una opción rentable para empresas que buscan optimizar su proceso de cocción. Además, la facilidad de integración en varias líneas de producción ayuda a mejorar la productividad sin comprometer la calidad del producto. En resumen, la olla a vapor de 400L es una solución de alto rendimiento para empresas alimentarias que buscan eficiencia, calidad y fiabilidad en sus procesos de cocción. Características técnicas: Bola de vapor de 400 L. Vaporera usada. Fabricante: Process Agro Capacidad: 400 Litros Año de fabricación: 2018 Dodpfx Akju H Uzns Uekr W3F57BIq

Estado: listo para usar (usado), Autoclave para latas Dsdpoyyvi Iofx Ak Uskr

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol M500VBEX De serie 3429 Inoxidable, 500l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph Dkjdpsnbd S Tofx Ak Uer

Estado: listo para usar (usado), El ablandador al vacío profesional MA-3600PSCH de la reconocida empresa Metalbud Nowicki es un equipo diseñado para uso intensivo en la industria cárnica. Este modelo es ideal para ablandar, marinar y curar carne, así como para mejorar la estructura y el rendimiento del producto final. El uso de tecnología de vacío permite una penetración más profunda de las marinadas y reduce las pérdidas de peso. La robusta estructura en acero inoxidable y el manejo intuitivo lo convierten en la solución ideal para plantas de procesamiento de alimentos de tamaño mediano y grande. Especificaciones técnicas: Fabricante: Metalbud Nowicki (Polonia) Modelo: MA-3600PSCH Año de fabricación: 2006 Alimentación eléctrica: 3x400V / 50Hz Potencia instalada: 5,3 kW Consumo máximo de corriente: 13 A Peso del equipo: 2000 kg Dimensiones (L x An x Al): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Ventajas del ablandador al vacío NOWICKI MA-3600PSCH: Alta eficiencia y gran capacidad de tambor – ideal para producción a gran escala La circulación al vacío mejora la calidad y la estructura de la carne Construcción resistente a ácidos – durabilidad y fácil de mantener la higiene Bajo consumo energético en relación al rendimiento Operación sencilla y parámetros programables Incluye documentación técnica completa y esquema eléctrico Calidad comprobada de la marca Metalbud Nowicki – líder en el sector de maquinaria para la industria alimentaria Dkedpfowxxbqsx Ak Uer El ablandador al vacío NOWICKI MA-3600PSCH está disponible de inmediato – una inversión ideal para plantas que buscan una solución eficaz y fiable para el procesamiento de carne.

Estado: usado, Año de fabricación: 2009, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina para galletas Kalmijer KGM con 2 rodillos para galletas: Spekulatius y Kipfel. Incluye 10 bandejas para hornear. La máquina está reacondicionada. Bastidor de acero inoxidable sobre ruedas. Con calefacción para los rodillos. Ancho de bandeja: 25 cm; longitudes: 1 m, 80 cm y 60 cm. Conexión de 16A. Para cualquier consulta adicional, por favor póngase en contacto. ¡Muchas gracias de antemano! Djdpfxsw T Rxco Ak Uokr

Estado: como nuevo (usado), Autoclaves are used for the sterilization of packaged products that need to reach high temperatures (+100ºC) for the elimination or inactivation of pathogenic microorganisms. Static autoclaves: these are suitable for any format and are used for food packaged in cans, jars and other flexible materials. CHARACTERISTICS: * Forced ventilation Dkedpex S Ipwofx Ak Uer *Shower system. * Temperature and time recorder. CONSUMPTIONS: - Steam: Maximum flow rate 2100 kg/h. Approximate consumption 475 kg/cycle. - Electrical energy in KW: 22kw - Cold water in tn/hr: Flow rate 25m³/h. - Compressed air in m³/min. The theoretical required to cool the autoclave in the worst air requirement condition (empty or with low load) is 2.91 m³/minute. - Total amount of drainage in ton/day: Depends on the number of cycles. Approximately 0.8 m3/cycle will be drained from inside the autoclave at the end of the cycle. The water output of the exchanger will be the same as the water input during cooling, 25 m³/h. - Total raw water consumption in tn/day: 0.8 m³/cycle final + 12-16 m³ cooling.

Estado: bueno (usado), Freidora JBT M6 6. freidora calentada eléctricamente, 600 mm de ancho con 6 m de longitud de fritura. Máquina en perfecto estado con elevación automática de la cubierta, cinta de sujeción superior y entrada de teflón. Rara oportunidad. Dodot Dxwtjpfx Ak Ujkr

Estado: bueno (usado), Hervidor de cocción Auriol Inoxidable, 400 l de capacidad, con camisa de vapor, emulsionador con motor montado en la parte inferior, emulsionador de 120 mm de diámetro, velocidad variable, inclinación automática para descargar, sobre células de carga, 3Ph Djdpsnbd Rysfx Ak Uekr

Estado: usado, Año de fabricación: 2012, Funcionalidad: totalmente funcional, Reacondicionado, 12 meses de garantía. -Equipo montado sobre una base. -Temperatura máx.: 1300 °C Dedpfxoyn Emqe Ak Ujkr -Volumen del horno: 120 litros. -Dimensiones del horno: 500 x 500 x 500 mm (ancho x profundidad x alto). -Cuadro de control separado. -Eurotherm 3504. -Puerta basculante paralela para abrir en caliente. -Ranura en el cuello del horno, en la parte inferior derecha (para la instalación posterior de suministro de gases CO2 y N2 en una caja de gasificación, no incluido). -Potencia: 15 kW. -Conexión: 400 V 3/N/PE 50 Hz. -Peso propio: 410 kg. -Documentación, declaración CE. Horno, hornos, horno industrial, horno de recocido, horno de tratamiento térmico, horno de cámara.