Despellejador de membrana

MAJA SRA 8000

Maja SRA 8000 es una máquina automática de desvelado de membrana diseñada para el procesamiento eficaz de diversos cortes de carne, como cerdo, ternera y buey. Su robusta construcción y sus avanzadas funciones la convierten en un valioso activo en las operaciones de procesamiento de carne.

Características principales:

Funcionamiento automático: La SRA 8000 está diseñada para el desvelado totalmente automático de secciones de carne predominantemente planas, como la parte superior e inferior de la panceta de cerdo, piezas de cobertura, caderas y paletillas, así como diversas partes planas de ternera y buey.
Mecanismo de inversión integrado: Esta característica permite la eliminación de membranas en ambos lados de las secciones de carne, mejorando la eficiencia del procesamiento y la calidad del producto.
Ajustes regulables: La máquina se adapta a diferentes niveles de cortes y es fácil de usar, incluso para personal no cualificado, garantizando resultados consistentes en varios tipos de carne.
Construcción y movilidad: Construida principalmente en acero inoxidable, la SRA 8000 es duradera y fácil de limpiar. Su diseño móvil, equipado con ruedas, facilita las maniobras y el posicionamiento dentro del área de producción.
Especificaciones técnicas:
Anchura de trabajo: 435 mm
Dimensiones: Aproximadamente 3000 mm (anchura) x 900 mm (profundidad) x 1400 mm (altura)
Peso: Aproximadamente 500 kg
Alimentación eléctrica: 400 V, 50 Hz, trifásica
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Consumo de energía: 0,75 kW
Dimensiones de la cuchilla: 499 mm x 20 mm x 1 mm
Presión de trabajo: 6 bar

La combinación de funcionamiento automático, adaptabilidad y construcción robusta de la Maja SRA 8000 la convierte en una elección fiable para las instalaciones de procesamiento de carne que deseen mejorar la eficacia y la calidad del producto.

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