Mesa de enfriamiento

Mica BKT 2000 NEU

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 1995, 551 kW Año de construcción 1995 incl. garaje de hormigón con silenciador y refrigerador de aceite adicional Estado del motor: Bueno (aprox. 64.000h) Revisión completa del motor en 2017 a las 48.500h Turbocompresor revisado a las 60.000h Garaje/contenedor de hormigón: 9x3x4m (LxAxA) Pedpfx Aevcm Nfsflsrf Oferta sin garantía de disponibilidad

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, tensión de entrada: 400 V, año de la última revisión: 2025, altura total: 1,135 mm, ancho total: 1,325 mm, Estación de freidora de grasa Habersang Primus 3/60 Norma Cesta de inmersión para hasta 60 piezas Dispositivo manual para girar y extraer 1 carro de fermentación con 10 bandejas de aluminio basculantes Regulador de temperatura con termostato de seguridad Cámara de fermentación regulable hasta 50°C Tapa de vapor, bandeja de goteo Rendimiento aprox. 600 piezas/hora Ejecutado en acero inoxidable, móvil Comprobado según DGUV V3 solo por nosotros Conexión: 400V, 9 kW, enchufe CEE de 32A Dimensiones: 1325/2425 x 825 x 1135 mm (An x Pr x Al) Pedpjv D Tinofx Aflsrf Equipo usado, limpiado y verificado por SAB con garantía Opción: Paquete de servicio Caja eléctrica Contrato de mantenimiento Instrucción y puesta en marcha Servicio de leasing y alquiler Servicio de entrega ¡Muchos más equipos de freidora de grasa en stock!

Estado: nuevo, Horno de pizza con dos pisos, campana y cámara de fermentación GMG La cámara de cocción es completamente de piedra refractaria Rango de temperatura 50 a 400°C La parte frontal es de acero inoxidable Control digital Calor superior e inferior ajustables por separado Control digital de los ajustes de calor superior e inferior Sistema digital de códigos de error Prjdpfx Aeuu H Alsfljf Puerta resistente a la temperatura con muelle de tracción Doble acristalamiento de la puerta para reforzar el aislamiento y la circulación del aire Dimensiones exteriores: 149x110x194cm Dimensiones interiores 105x70x15cm Potencia eléctrica: 2 x 8 kW - 3NAC I 400 V Cámara de fermentación: 149 x 93 x 90 cm - 3kW y 230 V Peso: 500 kg

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, NUEVO - NUEVO Horno de convección Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NUEVO - NUEVO Horno de convección para 4 bandejas de 600 x 400 mm Construcción en acero inoxidable con panel frontal de vidrio Puerta abatible manual, control programable Rango de temperatura regulable de 50 a 260°C Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 800 x 811/860 x 500 mm (An x Pr x Al) Horno NUEVO con garantía + servicio de repuestos ¡Calidad de un taller especializado! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Bandejas de horno 600x400 Bandejas perforadas de aluminio 600x400 Filtro de agua Pure Contrato de mantenimiento Servicio de entrega E-Box Paquete de servicio Puesta en marcha e instrucción Pjdoxci U Tjpfx Aflerf ¡Visite nuestra gran exposición de hornos!

Año de fabricación: 2018, Estado: usado, Sistema de cocción de 2 recipientes montado como bloque de cocción sobre bastidor de acero inoxidable. Este consta de los siguientes componentes: - Macerador/Filtro de acero inoxidable para la mezcla, maceración y vaciado del mosto. Control independiente de la calefacción de doble pared (camisa y fondo) por aceite térmico. El recipiente de doble pared está revestido con aislamiento y presenta una superficie interior pulida. El motor instalado en la parte superior acciona el triturador y el agitador con regulación continua de velocidad. Para el filtrado, dispone de un fondo filtrante perforado en varias piezas y, para la extracción de bagazo, una boca de acceso rectangular lateral. Además, el recipiente está equipado con tapa abatible, cabezal de lavado CIP, sonda de temperatura y unidad de pulverización. - Olla de cocción/whirlpool de mosto de acero inoxidable. El recipiente es de doble pared y tiene zonas de calentamiento soldadas en camisa y fondo, calentadas por aceite térmico. También está aislada y equipada con sonda de temperatura, tapa abatible, cabezal de limpieza CIP, unidad de pulverización, bloqueo de altura regulable y entrada de mosto tangencial para el remolino. Superficie interior pulida. - Intercambiador de calor de placas de una etapa para enfriar el mosto de 100°C a 18°C mientras calienta agua de 13°C a 77°C. El mosto de una cocción puede enfriarse en aproximadamente una hora. Las placas son de acero inoxidable 1.4401 (AISI 316) y las juntas de EPDM. El intercambiador dispone de sonda de temperatura PT1000. - Calefactor de aceite térmico para zonas de calefacción soldadas por láser en los recipientes de cocción. El depósito de aceite térmico calienta eléctricamente unos 50-65 l de aceite hasta un máximo de 150°C. Un interruptor de seguridad detiene automáticamente la calefacción al superar los 160°C. El depósito cuenta con sensor de temperatura y nivel. Una bomba recircula el aceite térmico. - Depósito de agua caliente de 12 hl, independiente sobre tres patas, con boca de acceso superior. El depósito es calefactado, aislado y dispone de indicador de nivel por manguera, sonda de temperatura y bomba de agua caliente. - Bomba centrífuga para transferencia de producto entre recipientes y limpieza CIP, con motor de 0,37 kW y control de velocidad continuo. - Tuberías y válvulas manuales de acero inoxidable para redirigir flujos de producto, soldadas orbitalmente y con superficies interiores pulidas. - Unidad de control con pantalla táctil de 10" y PLC para la automatización de la sala de cocción, alojada en armario de acero inoxidable. Aquí se pueden controlar y supervisar los siguientes procesos: 1. Encendido/apagado y control de velocidad del triturador y agitador. 2. Control de temperatura del macerador/filtro. 3. Control de temperatura de la olla/whirlpool (independiente para fondo y camisa). 4. Encendido/apagado y control de velocidad de la bomba de producto/CIP. 5. Visualización temperatura del agua entrante. 6. Visualización temperatura de mosto en la salida. 7. Control de temperatura del depósito de aceite térmico. 8. Programación de temporizadores. 9. Programación del proceso de macerado (macerado escalonado con hasta 5 etapas; configuración de tiempos, temperaturas, velocidades de agitador y bomba). 10. Temperatura del tanque de agua caliente. Máquina (adicional): bloque compacto de cocción con tanque de agua caliente Capacidad mosto caliente: 5 hl Potencia: 38 kW Longitud: 2877 mm Ancho: 1476 mm Altura: 1952 mm Pedpfx Afow Tbmdslorf O

Estado: bueno (usado), Divisora y boleadora de rollos KEMPER 915 USADA. DATOS TÉCNICOS: - peso de la división 33-80-160 g, - peso del rollo redondo: 50-65 g y 100-130 g, - 6 o 3 filas, - capacidad 14.000 uds/h. El dispositivo está listo para ser visto y se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Prsdpfxevrdz Do Afljf Opciones de pago disponibles: renovación / transporte / montaje / puesta en servicio. El precio indicado es un precio neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Nuestra oferta incluye hornos de panadería, hornos con carro, hornos de estantería, hornos de confitería, hornos de taller, máquinas de panadería, líneas de pan, líneas de panecillos, líneas de pasteles, líneas de croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras, máquinas para croissants. Ver todos nuestros anuncios.

Estado: precisa reparación (usado), Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: no funcional, número de máquina/vehículo: 02093098, tipo de corriente de entrada: trifásico, potencia: 190 kW (258.33 CV), tensión de entrada: 400 V, velocidad de rotación (mín.): 1,500 rpm, velocidad de giro (máx.): 1,500 rpm, combustible: gas doméstico L, peso total: 1,900 kg, tipo de refrigeración: aire, potencia nominal (aparente): 237 kVA, frecuencia de entrada: 50 Hz, presión de funcionamiento: 16 bar, Equipamiento: documentación / manual, con campana insonorizada que incluye armario de control (la pantalla se desmonta y se ubica en el armario de control) El generador está incluido en el precio. Revisión general de la planta de cogeneración en 2022 Mantenimiento/inspección regular hasta septiembre de 2023 Planta de cogeneración no funcional -> nos dijeron que solo el turbo estaba defectuoso. Pedpfxoq R Ri Aj Aflsrf La planta ha estado parada durante un año (no es posible realizar una prueba de funcionamiento in situ) El sistema no ha sido desmantelado. El desmontaje y retirada corren por cuenta (costes, ejecución) del comprador. (Es posible visualizarlo) No podemos ofrecer ninguna garantía y la garantía queda excluida en la medida permitida por la ley. La recogida/desmontaje se realizará el lunes. hasta el jueves. de. De 7:30 a 16:00 horas. y los viernes entre las 7:30 y las 13:00 horas.

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, NUEVO NUEVO Interruptor de fermentación móvil NUEVO NUEVO Salva Modelo: Iverpan FC-40 Basic Prodpfx Afop Ny U Eslef - para fermentación retardada o directa - construcción en acero inoxidable - panel FC-Touch - para 40 bandejas 60x40 o 20 bandejas 60x80 - refrigerante R 134 A - rango de temperatura: -2°C a +40°C - inspeccionado según DGUV V3 solo con nosotros - conexión 230V, 50Hz - Dimensiones (An x Al): 740mm x 2187mm Equipo nuevo + servicio de repuestos Opciones: Servicio de leasing y alquiler Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Formación y puesta en marcha con maestro panadero Servicio de entrega Más máquinas y equipos de panadería TOP disponibles inmediatamente en stock

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Línea BVT para ciabatta y pan de alta hidratación - usada - año de fabricación: 2008 - máquina procedente de producción, en buen estado técnico, completa - componentes: tolva de descarga, extrusor, calibrador satelital, calibrador estándar, estación de formado de banda, estación de corte longitudinal, estación de humidificación, guillotina, accesorio para enrollar baguette, estación de descarga, espolvoreador de semillas, espolvoreadores de harina, herramientas y accesorios - control por ordenador - máquina fabricada en acero inoxidable - posibilidad de ver el equipo en funcionamiento Prsdpsxrz Epjfx Aflsf - recogida en la panadería - desmontaje y carga incluidos en el precio - precio a consultar

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 2025, Horno de tienda Unox Bakerlux 4 Shop.Pro Touch Nuevo NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO NUEVO Unox Bakerlux Shop.Pro Touch Horno de convección para 4 bandejas de 600 x 400 mm Ejecución en acero inoxidable con panel de vidrio frontal con control por panel táctil y programas Horno para panadería Horno de convección de alto rendimiento Conexión: 400V, enchufe CEE 16A Dimensiones: 800 x 811/860 x 502 mm (AnxPrxAl) Horno NUEVO y probado por SAB con garantía + servicio de recambios ¡Calidad de distribuidor y socio de servicio especializado Unox! ¡Benefíciese de más de 35 años de experiencia! Opciones: Bandejas de horneado 600x400 Bandejas perforadas de aluminio 600x400 Bastidor inferior Prjdpfx Afexmrlislsf Armario de fermentación Lievox Campana extractora Conexión Ethernet App DDC Filtro de agua Pure Servicio de entrega Contrato de mantenimiento Caja de recambios para mayor seguridad Paquete de servicio Puesta en marcha e instrucción ¡Visite nuestro Unox Baking Center!