Horno rotativo de gas o aceite 600x800

Miwe Rollin

- Dimensiones exteriores (LxAnxAl): 1550x1600x2560 mm
-Carro: 600x800 mm
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-Superficie de horneado: 9,6 m²
-Altura mínima del techo: 2850 mm
-Control de programas fijo
-Modo de calefacción: Gas
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-Potencia térmica nominal: 75 kW
-Tensión: 400 V
-Quemador de GAS
-Es bien sabido: el MIWE roll-in es probablemente el horno de carros más económico del mundo (y esto ha sido demostrado en cientos de panaderías).
-Sus excelentes propiedades de horneado lo hacen verdaderamente único en su categoría, y por buenas razones.
-Para una cocción siempre homogénea, el 'horneado atmosférico' elimina por completo las influencias perturbadoras causadas por las condiciones ambientales y corrientes de aire.
-El sistema patentado MIWE aircontrol garantiza una transferencia de calor precisa y un crujiente perfecto. El MIWE delta-baking, con un control de temperatura sumamente exacto, permite ajustes personalizados reales, por ejemplo para bollería y productos de pastelería fina.
-Adicionalmente, con la pared de recuperación de calor combinada con un generador de vapor de alto rendimiento, es posible realizar horneados consecutivos rápidos con una carga eléctrica reducida. Y estas son solo algunas de las muchas buenas razones para interesarse en el MIWE roll-in.

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