Pasteleria de segunda mano en venta (1,114)

Año de fabricación: 2010, Estado: bueno (usado), 928 HORNO de tienda, pastelería, de estantes, ELÉCTRICO, USADO. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 - cada cámara está equipada con opción de vapor, - equipado con: cámara de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho: 98, - alto: 214, - largo: 98. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho: 60, - fondo: 48 - alto: 18/15/15. Gbodpfx Aijuiw D Ususl El equipo está listo para ser inspeccionado en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. Hablamos inglés, alemán, francés, ruso y ucraniano. Más información: Witold 508-195-853

Año de fabricación: 2014, Estado: muy bueno (usado), 925 USADO Tienda, confitería, estante, horno de 3 cámaras para 60x40 bandejas. El horno tiene un estante para bandejas, cámara de prueba, campana, al vapor de cada cámara. DATOS TÉCNICOS - número de cámaras de cocción: 3 - cada cámara está equipada con una opción de vapor, - equipada con: unidad de fermentación y campana. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - W: 98, - H: 225, - L: 100 (con campana extractora: 133) Gbedjuiwmispfx Aiujl dimensiones del compartimento (en cm.) - W: 60, - H: 15 - L: 48 La unidad está lista para ser vista en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: transporte / montaje / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN Y FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO. Más información: Witold 508-195-853

Estado: muy bueno (usado), 705 Horno eléctrico Fridrich USADO, tienda, pastelería. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm.): - W 90, - D 118, - H 217, Gbedpfordvqmox Aiusl dimensiones del compartimento (en cm.): - W 60, - D 50. EQUIPAMIENTO: - 4 compartimentos - campana extractora - evaporación de cada cámara - armario de pruebas para bandejas de 60x40. La máquina, lista para ver, se encuentra en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: bueno (usado), 703 HORNO usado Fridrich 60x80 con cámara de fermentación. DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 90, - fondo 205, Gbedpfxsrdvkko Aiuel - alto 220, DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho 60, - fondo 130. EQUIPAMIENTO: - 5 cámaras - campana extractora - vapor en cada cámara - cámara de fermentación 60x118 cm Equipo listo para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, 134 NUEVA laminadora de masa Rondo - de mesa, laminadora de masa. DATOS TÉCNICOS: - Brazos plegables de acero inoxidable, - Apertura de rodillo 0,3 – 30 mm, - Alimentadores de cinta motorizados, - Diámetro del rodillo: 84 mm, - Escala legible con interruptor de grosor de masa, - Longitud del rodillo: 500 mm, - Rascadores desmontables sin necesidad de herramientas, - Velocidad de la cinta de salida: 50 cm/seg, - Botones de inicio y parada independientes, - Protecciones de seguridad. Dimensiones (en reposo): 810 x 965 x 710 mm, - Protectores de dedos. Potencia: 0,75 kVA, - Cintas de algodón fáciles de limpiar, - Depósito para harina, - Alimentación: 3 x 200 – 460 V, 50/60 Hz, Gjdpfx Aiexbdy Iouobl - Peso: 80 kg, DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - largo: 156, - ancho: 96,5, - alto: 50 La máquina lista para revisión está disponible en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Estado: bueno (usado), 141 BATIDORA DE PASTELERÍA USADA. DATOS TÉCNICOS: - capacidad: 20 l DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - largo: 60, - alto: 150, Gbjdsxdbw Aspfx Aiuol - ancho: 45. EQUIPAMIENTO: - 2 varillas batidoras. El equipo está disponible para inspección en nuestro almacén (36-068 Bachórz, Polonia). Opciones de pago disponibles: reacondicionamiento / transporte / instalación / puesta en marcha. El precio indicado es neto. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO, UCRANIANO.

Estado: bueno (usado), Horno de pastelería usado Miwe Condo CO 4.120/120, revisado, 4 pisos, con campana extractora y bandeja de horneado, superficies de cocción de 120 x 120 cm, eléctrico, 4 aberturas de ventilación magnéticas, cámara de cocción de 20 cm, 47,2 kW, 400/230 V, Gsdpfxey E Hrwo Aiusbl

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1760x1110x2347mm -Con elevador incorporado -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Bandejas: 400x600mm -Año: 06-2021 -Cada piso equipado con generador de vapor -Altura útil: 200 mm -Nº de serie: 930.000.107167 Gbsdey Nd D Sepfx Aiusl -Superficie de cocción: 0,97 m² -Tensión: 380V -Potencia: 84kW -Peso: 285kg Modular y escalable, especializado o polivalente... -El horno modular Rubis Neo está diseñado para uso panadero. Compacto y de rápida instalación, Rubis Neo se adapta perfectamente a su obrador o tienda, ayudándole a diversificar su oferta y afrontar los desafíos diarios. Cada piso funciona como un horno independiente: dispone de su propio aislamiento, regulación manual de tiro y control de temperatura. Esta construcción permite la posibilidad de ampliar posteriormente tras la compra, añadiendo un módulo de forma fácil y rápida. Construcción: -Frontal y exterior en acero inoxidable cepillado -Soportes con guías y ruedas de altura: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Posibilidad de apilar de 1 a 4 pisos El módulo panadero: -Polivalente y eficiente -Bien aislado y de bajo consumo energético, permite cocer todo tipo de panes con absoluta regularidad. -Esta misma homogeneidad se consigue al cocer bollería y pastelería.

Estado: usado, - Dimensiones: 1210x780x1060 mm - Modelo: F9 40/60 - Nº de serie: 136 - Año: 2012 - Para bandejas: 400x600 mm - Temperatura máxima: 250°C - 9 niveles - Tensión: 400 V - Potencia: 1,9 kW - Peso: 173 kg - Equipo revisado: el equipo se prepara bajo pedido; los plazos de entrega y recogida se acuerdan en ese momento (por favor, solicite el precio tras la revisión) - Horno con funcionamiento por aire caliente, recirculado y distribuido mediante potentes ventiladores para un rápido calentamiento y cocción - Temperatura regulable de 100 a 250°C - Tiempo de subida de temperatura de 20°C a 200°C: 8 minutos Gbsdpfx Aijy H Iw Deuel - Con o sin vapor para una cocción óptima de bollería, pastelería, baguettes y pan - Construcción en acero inoxidable - Puerta y cierre robustos - Cierre y pestillo lavables y desmontables sin herramientas - Panel de control con regulación electromecánica

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Línea de galletas Capacidad - 250-300 kg/h Año - 2018 Gsdpfxsw Nxvus Aiuebl Mezcladora de masa para 100 kg por lote, Moldeadora rotativa de galletas de 800 mm de ancho, Horno túnel, banda de malla metálica de 500 mm de ancho, zona de horneado de 18 m, cinta de entrada de 1,5 m y cinta de salida de 1,5 m, total 21 m, eléctrico, 4 zonas de temperatura controladas con control independiente de la zona superior e inferior, seguimiento automático de la banda.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 1998, Mesa de corte Fritsch línea de pastelería - modelo FT 450-L Gjdpoyucy Iofx Aiuobl - año de fabricación 1998 - longitud 4,5 m - control electrónico - 2 rodillos de corte - calibrador/opcional - estado técnico muy bueno - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar

Estado: listo para usar (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, La Rondo Polyline satisface las necesidades más exigentes de la industria de la panadería y pastelería. De hecho, su sistema modular permite conformar rápidamente múltiples variedades de pasta, lo que mejora la creatividad y la capacidad de respuesta a las demandas del mercado. Además, su estructura de acero inoxidable facilita un mantenimiento simplificado, mientras que los elementos extraíbles reducen la duración de las operaciones de limpieza. De esta manera, usted cumple mejor con los estándares de higiene y al mismo tiempo acelera su flujo de producción. Además, la interfaz intuitiva permite configurar fácilmente el grosor, la velocidad y la presión aplicada a la masa. De esta forma podrás personalizar fácilmente tus recetas, ya sean pasteles suaves, sabrosos hojaldres o panecillos variados. Además, la transición suave entre diferentes formatos minimiza el tiempo de inactividad y mejora la consistencia de la calidad final. La confiabilidad de esta línea se traduce entonces en un funcionamiento continuo, ideal para afrontar los desafíos de ritmos de producción intensivos. Gjdewdvtujpfx Aiujbl Pero la Rondo Polyline no se limita a la simple producción a gran escala: también es adecuada para series más cortas, lo que amplía el abanico de posibilidades comerciales. Además, realzas tus productos gracias a un modelado preciso que resalta el aspecto artesanal tan apreciado por los consumidores. En definitiva, estos equipos constituyen una inversión estratégica para impulsar la competitividad y atraer nuevos socios o clientes exigentes. Contáctenos hoy para descubrir cómo Rondo Polyline puede revolucionar su producción y elevar sus estándares de calidad. Características técnicas: Ancho de banda: aproximadamente 600 mm para piezas de masa de varios tamaños Cadencia: hasta 12 m/min para gestionar picos de producción Espesor ajustable: de 1 a 30 mm para diversas recetas. Capacidad horaria: aproximadamente 1t/h dependiendo de la masa utilizada Estructura de acero inoxidable: fácil higiene y reducido mantenimiento. vz6n1BFZ

Año de fabricación: 2025, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 250100153M, SE TRATA DE UN CONGELADOR DE CHOQUE IRINOX NUEVO, DISPONIBLE INMEDIATAMENTE EN STOCK, CON 24 MESES DE GARANTÍA COMPLETA DE FÁBRICA. El congelador de choque/enfriador rápido está equipado con el refrigerante ecológico más reciente, R290. Con esta adquisición, estará al día tecnológicamente. Se trata de un enfriador rápido/congelador de choque de última generación del fabricante Irinox, modelo MF NEXT LL Essenziell Turbo. Este enfriador rápido multifuncional MultiFresh será su nuevo aliado en la cocina, equipado con bastidor estándar para 2/1 GN. La capacidad máxima de carga es de 95 kg. El equipo dispone de una pantalla táctil de 10” y puede enfriar y congelar rápidamente. Esta versión incluye la función de higiene Sanigen, que elimina el 99,5% de las bacterias y neutraliza los olores. Este modelo es la versión Essenziell Turbo para enfriado y congelación rápida. La unidad frigorífica es de enfriamiento por aire. Apertura de puerta a la izquierda y equipado con una sonda de temperatura central de 5 puntos de medición. El congelador está equipado con 4 ruedas giratorias y frenos de estacionamiento. Disponibilidad inmediata en almacén. Se entrega con factura con IVA desglosado. Estimado interesado: la puesta en marcha y formación pueden realizarse por un técnico especializado de Irinox. El equipo dispone de 55 posiciones para bandejas. Actualmente se incluyen 30 carriles para 2/1 GN, lo que equivale a 15 insertos. Es posible solicitar carriles GN adicionales o carriles más anchos para panadería estándar de 60x40 cm. Un par de carriles de apoyo GN 1/1 cuesta 36€ netos, un par de carriles para panadería cuesta 69€ netos más gastos de envío. Existe también la opción de utilizar un multirack para el doble de bandejas 1/1 GN. Capacidades resultantes: Rendimiento Next LL Essenziell Turbo: 95 kg de producto de +90°C a +3°C / +90°C a -18°C Capacidad de contenedores: GN 2/1 (H=65 mm) = 13 GN 2/1 (H=40 mm) = 18 GN 2/1 (H=20 mm) = 27 GN 1/1 (H=65 mm) con doble multirack = 26 GN 1/1 (H=40 mm) con doble multirack = 36 GN 1/1 (H=20 mm) con doble multirack = 54 Para medidas de 60x40 cm, corresponde a las capacidades de 2/1 GN utilizando carriles de apoyo anchos. Garantía de fabricante de 24 meses. MultiFresh es adecuado para todas las áreas de procesamiento de alimentos: cocinas pequeñas y grandes, panaderías, pastelerías e incluso para la producción de helados. Dispone de funciones estándar y especiales para cada necesidad: enfriado rápido y congelado de choque. Estado: ¡NUEVO! 24 meses de garantía del fabricante. Datos técnicos: Capacidad de enfriamiento: 95 kg (enfriado rápido y congelado de choque) Capacidad máxima con multirack doble GN 2/1 ofertado Refrigerante natural R290 – 3x 150g Dimensiones (AnxFxAl): 870 x 1145 x 1965 mm Conexión: 400V 3PhNPe / 17,2A / 8 kW Configuración base Essenziell: enfriado rápido/congelado de choque, sin funciones de calor. Rendimiento: Turbo Sanigen: sistema de higienización de aire por liberación de iones activos Unidad frigorífica refrigerada por aire, instalada en la parte inferior Apertura de puerta a la izquierda Pantalla táctil capacitiva de 10”, programas preconfigurados, ajuste individual, posibilidad de crear favoritos, barra LED multicolor Gedpfxsyzigie Aiujbl Sonda de temperatura central de 3 puntos, soporte magnético en la puerta interior HACCP vía USB o aplicación Módulo WIFI FreshCloud Base incluida Ruedas giratorias Número de serie: 250100153M Año de fabricación: 2025

Estado: usado, Año de fabricación: 2010, 212 WSB horno de panadería USADO, a leña, horno de pellets. Año de fabricación: 2010. DATOS TÉCNICOS: - número de cámaras: 2, - cámara de cocción revestida en cerámica, - depósito de pellets: capacidad aprox. 300 L. Gjdpfsxqg Ndex Aiuobl DIMENSIONES EXTERIORES (en cm): - ancho 300, - fondo 400 (incluyendo quemadores), - alto 270. DIMENSIONES DE LA CÁMARA (en cm): - ancho 180, - fondo 200. EQUIPAMIENTO: - 4 quemadores de pellets, 2 por cámara de cocción. HABLAMOS INGLÉS, ALEMÁN, FRANCÉS, RUSO Y UCRANIANO. En nuestra oferta encontrará hornos de panadería, hornos de carros, hornos de pisos, hornos de pastelería, hornos para tienda, maquinaria panadera, líneas para pan, líneas para panecillos, líneas para pasteles, líneas para croissants, máquinas para baguettes, amasadoras, batidoras, laminadoras y formadoras de croissants. Consulte todos nuestros anuncios.

Estado: bueno (usado), Máquina Rondo Jumbolina Gsdoyw Tq Rjpfx Aiujbl Máquina Jumbolina de acero inoxidable con doble estación de corte, dimensiones de la cinta 5400mm x 640mm, velocidad variable, con varias cabezas y cuchillas de corte, móvil, trifásica.

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Mezcladora planetaria Polin K160D, año 2018, dos cubas móviles de acero inoxidable de 160L, batidor de acero inoxidable, velocidad variable, con resguardo de seguridad, trifásica. Gedoyw Td Dopfx Aiusbl

Estado: usado, -Modelo: NG 144 -Capacidad: 90 a 252 baguettes -Dimensiones del carro: 600x800 mm -Dimensiones (LxAnxAl): 1500x1560x2200 mm -Año: 2000 -Número de serie: 144NGA035 -Gancho superior de suspensión de alta calidad -Potencia: 2 kW -Capacidad calorífica: 90 kW -Voltaje: 400 V -Peso: 1.320 kg -Adecuado para hornear pan, pastelería y bollería -Quemador: Gas C10 -Aislado con paneles de lana de roca -Doble acristalamiento templado 'Securit', 8 mm -Rampa de acceso de acero inoxidable de 400 mm Lrey Tdewxl H Hoxugsr -Equipado con válvulas de evacuación de vapor -Intercambiador de calor refractario completamente en acero inoxidable -2 generadores de vapor para óptima distribución sobre los productos -4 turbinas de distribución de calor para mejorar la cocción Gsdjwxl H Hopfx Aiusbl -Frontal, campana y extractor fabricados en acero inoxidable -Resistencias calefactoras revestidas en acero inoxidable -Instalación eléctrica con conductores de silicona resistentes a altas temperaturas.

Estado: usado, - Número de serie: 10114243 - 2 niveles, 5/10 bandejas, 400x600 mm - Año: 04-2007 - Modelo: Haube.SC - Panel de control digital programable - Iluminación LED - Ventilación de 8 velocidades - Inyección de vapor - Función de vapor - Voltaje: 230V - Equipo reacondicionado: El equipo se reacondiciona por encargo; los plazos de servicio y entrega se acuerdan en ese momento (solicite el precio tras el reacondicionado) Gsdpfjyabi Sex Aiuebl - Horno de convección profesional Wiesheu ampliamente utilizado para hornear todo tipo de productos de panadería: panecillos, croissants, galletas, etc. El Wiesheu Euromat es un horno de convección clásico con controles inteligentes. El sistema de vapor garantiza productos horneados con una corteza dorada, crujiente y muy apetecible. Además, este horno puede convertirse en un punto focal atractivo para cualquier pastelería, panadería o mostrador de venta gracias a su diseño atractivo, mientras que la visibilidad del proceso de horneado ayuda a incrementar las ventas de todos los productos. - La óptima distribución del aire garantiza resultados de cocción uniformes en el horno de convección. HUMIDIFICACIÓN: Generación rápida de vapor con la cantidad exacta de humedad para cada tipo de repostería.

Estado: usado, - Diseñado originalmente para hornos Bongard - Puede adaptarse para todo tipo de hornos - Dimensiones de la banda: 710 x 2.600 mm Gedpsxwmyvefx Aiusbl - Año de fabricación: 01/2001 - Números de serie: 6488 2M Nuestro cargador eléctrico de hornos URM de segunda mano es un equipo versátil, diseñado para satisfacer las necesidades específicas de manipulación de productos en cocinas profesionales. Aunque fue originalmente desarrollado para hornos Bongard, este dispositivo puede adaptarse a una gran variedad de otros tipos de hornos, brindándole la máxima flexibilidad. Con una superficie útil de banda de 2.600 x 710 mm, este cargador de horno responde a diversos requerimientos de capacidad en sus procesos de producción. Su fecha de fabricación —enero de 2001— y el número de serie 6488 2M son garantía de su durabilidad y fiabilidad, incluso tras años de uso continuado. Ya sea para panaderías, pastelerías o cualquier otro establecimiento del sector alimentario, este elevador eléctrico de hornos de segunda mano le ayudará a mejorar la eficiencia operativa, garantizando al mismo tiempo una manipulación segura de sus productos. No pierda la oportunidad de adquirir un equipo profesional de alta calidad a un precio competitivo. Elija nuestro cargador eléctrico de hornos URM usado como una solución práctica y fiable para sus necesidades de manipulación de productos. El anuncio ha sido traducido automáticamente. Podrían producirse errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones: 1050 x 660 x 990 mm - Peso en vacío: 62 kg - Peso operativo: 192 kg Gbodpjw Ducbofx Aiuol - Enfriamiento preciso de agua hasta +0,5°C, ideal para aplicaciones en panadería y pastelería - Depósito de acero inoxidable doble pared aislado, volumen útil: 135 litros - Fácil limpieza: esquinas redondeadas, diseño higiénico y accesible - Caudal de agua hasta 10 L/min (alimentación por gravedad) - Incluye kit de dosificación DMA para una dosificación precisa de agua en sus recetas

Estado: usado, - Dimensiones totales (An x Pr x Al): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensiones de la cámara (An x Pr): 820 x 1650 mm - Número de pisos: 4 - Número de puertas: 1 puerta de 820 mm por piso - Cuadro de mando a la izquierda - Manilla de puerta a la derecha - Superficie de cocción: 5,45 m² - Potencia eléctrica: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura máxima de cocción: 300°C - Panel de control DIGITAL con 99 programas configurables (opcional: PANTALLA TÁCTIL) - Control energético: sistema BI-TEMPERATURA con 2 sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda/solera - Vapor: equipado con dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor Especialmente indicado para la cocción de pan y productos de pastelería, el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 está diseñado para ofrecer un rendimiento excepcional en un formato compacto. Con una anchura de puerta de 820 mm, este horno es perfecto para instalaciones con espacio reducido o accesos restringidos. Principales características - Temperatura máxima de cocción: Hasta 300°C, ideal para una amplia variedad de productos de panadería y pastelería. - Cuadro de mando: Digital, con 99 programas configurables y control analógico multietapa, equipado con temporizador semanal para arranque automático (opcional pantalla táctil). - Control energético: Doble temperatura con dos sondas independientes y gestión separada de la temperatura de bóveda y solera para un control preciso de la cocción. - Acabado exterior: Acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene. - Placas de cocción: Combinación de grava refractaria y cemento con refuerzo metálico para una cocción uniforme. - Vapor: Dispositivos de vapor independientes situados bajo cada piso y sistema de evacuación de vapor. Por qué elegir el horno de pisos eléctrico 4 Deck 82 Este horno de pisos eléctrico es la solución ideal para panaderos y pasteleros que buscan maximizar la producción minimizando el espacio ocupado. Su diseño innovador y sus avanzadas características garantizan resultados de cocción perfectos en todo momento. Gedpjw H R Uljfx Aiusbl El anuncio ha sido traducido automáticamente. Puede contener errores de traducción.

Estado: usado, - Horno rotativo a gas usado CRISTAL FM 2, bandejas 600x800 - Dimensiones (AnxFxAl): 1950x2760x2480 mm - 2 carros portabandejas: 600x800 mm - Nº de serie: 0008319 - Año: 23-02-2002 - Capacidad baguette (250g): 144 unidades - Capacidad pan (400g): 90 unidades - Apertura de puerta (AnxAl): 800x1850 mm - Altura útil de carro: 1820 mm - Tensión: 380V - Potencia eléctrica: 4 kW - Potencia de calefacción: 77 kW - Peso neto: 1100 kg - Quemador en la parte superior - Se entrega con quemador a gas - Equipo reacondicionado: Se realiza mantenimiento al recibir el pedido; los plazos de disponibilidad y entrega se acordarán en ese momento (solicite presupuesto con reacondicionamiento). Gama Cristal: - Los hornos de la gama Cristal son hornos rotativos diseñados para panadería y pastelería. - Su circulación homogénea de aire caliente combinada con la rotación del carro garantiza una excelente calidad y uniformidad de cocción en todos los tipos de producción: fresco, crudo, congelado y parcialmente horneado/congelado. - El rápido calentamiento convierte a este horno en una solución flexible para optimizar la producción según los ciclos de venta. Características de la gama: - El modelo FM2 admite bandejas de 600x800 mm. - El intercambiador de calor en los hornos FM1 y FM2 puede instalarse en la parte trasera, derecha o izquierda de la cámara de cocción. Rendimiento, respuesta y versatilidad: Gsdpsyhfixjfx Aiusbl - En las versiones a gas y gasóleo, el intercambiador de calor es de acero inoxidable refractario. Diseño y funcionamiento: - El diseño y los materiales del intercambiador garantizan una cocción perfectamente uniforme en todos los niveles del carro. - Su sección específica permite un intercambio de calor óptimo, ofreciendo un rendimiento y eficiencia sobresalientes. - La circulación de aire en la cámara de cocción se lleva a cabo mediante tres turbinas de acero inoxidable alineadas verticalmente, cada una de 300 mm de diámetro, situadas en la parte trasera del horno. - El aire aspirado por las turbinas se calienta al pasar por el intercambiador y se distribuye uniformemente a través de las ranuras de distribución en la cámara de cocción. - El funcionamiento del horno es especialmente sencillo, sin requerir ajustes complejos (los parámetros vienen preconfigurados de fábrica).

Estado: nuevo, -Modelo FCX-20 BASIC 50 HZ 60X40 -Dimensiones externas (An x Prof x Alt): 2187x1027x600 mm -Separación entre bandejas: 78,5 mm -Capacidad: 20 (60x40) Gbsdpfxjw Rwane Aiuel -Refrigerante: R-134a -Potencia: 1,8 kW -Frecuencia: 50 Hz - 9 A -Voltaje: 230 V -Peso: 289 kg -Equipo muy útil en pastelerías, panaderías, así como en puntos de horneado o córners calientes. -Resulta realmente imprescindible para optimizar los procesos y ofrecer a los clientes productos recién horneados directamente del horno. -Fabricado completamente en acero inoxidable, diseñado para productos de pastelería, panadería y bollería, etc. (frescos o congelados) -Fermentación controlada: -Adicional a las ventajas de la fermentación controlada, dispone de la función de STOP de fermentación, que permite retrasar el tiempo de horneado hasta tres horas después del fin del programa preestablecido. -Basado en microprocesador, la programación de 24 horas se puede ajustar fácilmente. Njy Tdxuew Rwanogjda -Diseñado para operar entre -3 °C y +40 °C con una humedad de hasta el 90%. El anuncio fue traducido automáticamente. Pueden existir errores de traducción.

Estado: usado, - Dimensiones exteriores (LxAnxAl): 1550x1600x2560 mm -Carro: 600x800 mm -Superficie de horneado: 9,6 m² -Altura mínima del techo: 2850 mm -Control de programas fijo -Modo de calefacción: Gas Lrsyewxmy Us Tdxuger -Potencia térmica nominal: 75 kW Gedpewxmy Ujfx Aiujbl -Tensión: 400 V -Quemador de GAS -Es bien sabido: el MIWE roll-in es probablemente el horno de carros más económico del mundo (y esto ha sido demostrado en cientos de panaderías). -Sus excelentes propiedades de horneado lo hacen verdaderamente único en su categoría, y por buenas razones. -Para una cocción siempre homogénea, el 'horneado atmosférico' elimina por completo las influencias perturbadoras causadas por las condiciones ambientales y corrientes de aire. -El sistema patentado MIWE aircontrol garantiza una transferencia de calor precisa y un crujiente perfecto. El MIWE delta-baking, con un control de temperatura sumamente exacto, permite ajustes personalizados reales, por ejemplo para bollería y productos de pastelería fina. -Adicionalmente, con la pared de recuperación de calor combinada con un generador de vapor de alto rendimiento, es posible realizar horneados consecutivos rápidos con una carga eléctrica reducida. Y estas son solo algunas de las muchas buenas razones para interesarse en el MIWE roll-in.

Estado: usado, Marca: Italbakery Modelo: IMP330 Estado: Usado Tipo: Amasadora profesional de horquilla Cuba: Cuba de 330 litros en acero inoxidable 304 Año: 2024 Capacidad de masa: 160 kg Capacidad de harina: 100 kg Capacidad de agua: 60 litros Velocidades: 2 velocidades (75 y 45 rpm) Transmisión: Directa Horquilla: Aleación de aluminio Seguridad: Sistema de seguridad en la apertura de la rejilla y corte accidental de electricidad Dimensiones: 110 x 155 x H 145 cm Peso: 480 kg neto / 500 kg bruto Ventajas: - Amasado suave que respeta la estructura del gluten - Ideal para pan, pizza y bollería - Gran capacidad apta para producciones intensivas - Construcción robusta para uso profesional - Seguridad reforzada para un funcionamiento fiable Una solución eficiente para panaderías artesanales e industriales que buscan combinar alta capacidad y calidad tradicional de amasado. Gedpsy A Rpnefx Aiuobl Ofrecemos a la venta una amasadora profesional de la marca Italbakery, ideal para panaderías, pastelerías y laboratorios de producción. Esta amasadora ha sido cuidadosamente revisada, limpiada y probada para garantizar un funcionamiento fiable y eficiente. Permite un amasado homogéneo y eficaz para todo tipo de masas. Ideal para: pan, bollería, pizza, pastelería. Fotos y videos disponibles. Envío posible. Una excelente oportunidad para equiparse con maquinaria profesional a un precio competitivo.