Pasteleria de segunda mano en venta (1,757)

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, año de la última revisión: 2026, tensión de entrada: 400 V, Certificado DGUV hasta: 04/2027, tipo de ajuste de altura: eléctrico, longitud total: 800 mm, peso total: 258 kg, ancho total: 630 mm, altura total: 1,500 mm, fusible eléctrico: 16 A, frecuencia de entrada: 50 Hz, Anschlagmaschine Rego SM 2 E Hedpfx Aoytlthedbjni Batidora Rego Control digital 2 funciones de trabajo (1x mezclar / 1x batir) 1 bol de acero inoxidable de 20 litros 1 varilla de mezcla 1 varilla para batir Tecnología robusta Eje de trabajo nuevo Solo con nosotros revisada según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Máquina de segunda mano reacondicionada y revisada por SAB Con garantía y servicio de repuestos ¡Visite nuestra gran exposición!

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1084x996x1782 mm -Marca: FRIMA (Rational) -Modelo: FSCC WE 202 -Tipo: Horno mixto vapor / convección forzada -Fabricación: Alemania -Índice de protección: IPX5 -Uso: cocina profesional (restaurante, hotel, cantina) -20 niveles GN 2/1 o 40 niveles GN 1/1 -Producción: 300 a 500 comidas/día -Vapor: 30°C – 130°C -Aire caliente (convección): 30°C – 300°C -Modo combinado vapor + aire caliente: 30°C – 300°C -Tensión: 400V -Potencia: 65.3 kW -Peso: 370 kg Funciones principales -asar -cocción al vapor gril Hnedpeyu Id Eefx Adbji -brasear -repostería -regeneración (finishing) Conexiones Presión de agua: 150 – 600 kPa (1.5 – 6 bar) Entrada de agua: R 3/4 Funciones inteligentes sistema SelfCookingControl cocción automática por tipo de alimento 5 velocidades de ventilación control de humedad autolimpieza sonda de temperatura al corazón almacenamiento de programas de cocción

Estado: usado, -Dimensiones LxPxA: 1760x1110x2347mm -Modelo: Rubis 3 -Número de pisos: 3 -Placas: 400x600mm -Año: 06-2021 -Cada piso equipado con generador de vapor -Altura útil: 200 mm -Nº de serie: 930.000.107250 -Con elevador/enfundador integrado -Superficie de cocción: 0,97 m² -Tensión: 380 V -Potencia: 84 kW -Peso: 285 kg Modular y evolutivo, especializado o polivalente... -El horno modular Rubis Neo está diseñado para uso panadero. -Compacto, de instalación rápida, Rubis Neo encontrará fácilmente su lugar en su obrador o tienda para ayudarle a diversificar su oferta y afrontar los retos diarios. -Cada piso actúa como un horno completamente independiente: dispone de su propio aislamiento, tiro manual y regulación propia. Esta construcción permite plantear una evolución posterior a la compra, añadiendo un módulo de manera fácil y rápida. Construcción: -Frente y exterior en acero inoxidable satinado -Soportes con guías y ruedas de altura: 408 mm, 781 mm o 1154 mm -Posibilidad de apilamiento de 1 a 4 pisos El módulo panadero: -Polivalente y eficiente -Bien aislado y de bajo consumo energético, permite hornear todo tipo de panes con total regularidad. Hedpfoyuun Rex Adboni -Esta misma homogeneidad se consigue al cocer bollería y pastelería.

Estado: reacondicionado (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Mezcladora Wendel Diosna W120a - 120 kg de masa - 2 tazones Hjdpfxjwat Uzs Adbeni - 2 velocidades Posibilidad de aceptar una máquina antigua a cambio

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 horno de 3 pisos Mecatherm. Modelo FTM. El horno de 3 pisos. Las bandejas se colocan en filas y el producto se empuja hacia la bandeja para ser cargado en el horno de piso seleccionado. El sistema de alimentación carga constantemente el producto en el horno. Cuando el pan termina de cocinarse, se recoge automáticamente y se coloca en la espiral de enfriamiento. Hay 2 quemadores. Extraíble: TBC Hnodpovw Slzjfx Adbei

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 x línea de bloques Mecatherm RT2 que produce masa Tiger Bloomer de 800 g x 8 de ancho. Un transportador vertical lleva las piezas de masa hasta el sistema de fermentación de 7 cintas. Una vez que han leudado, se dejan caer y se esparcen en las bandejas de 8 de ancho. Luego, se introducen en las cámaras de fermentación apiladoras Mecatherm M-UB (que se pueden comprar por separado). Aproximadamente 9 m de largo x 1,5 de ancho x 3 m de alto Hedpfxovw Sncs Adbeni

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Rondo comas HD 3000 cortadora de pastelería Hnsdpfx Ast Twp Hjdbji

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, 1 amasadora San Cassiano Hydra Force. Con cuba fija de acero inoxidable. Dimensiones de la cuba: aprox. 1,3 m de diámetro x 520 mm de alto. Hnedpevw Sq Dsfx Adbei Dimensiones aproximadas: 2,1 x 1,8 m de ancho x 2 m de alto.

Estado: muy bueno (usado), Robert elevador roto garra su acaba de tener a estrenar la electricidad. Maneja bloques de hasta 9,5'' de grosor y 21'' de ancho. Los bloques pueden apilarse utilizando el cargador neumático incorporado para lograr una mayor producción. Hnjdpfxour Ngue Adbsi

Estado: bueno (usado), Planta de laminados Koenig Rex Futura II. En muy buenas condiciones, antigua panadería. Las fotografías muestran la maquinaria almacenada y antes de limpiarla. Próximamente se publicarán fotografías más precisas. Hodpfxevth Auj Adbeni

Estado: muy bueno (usado), Batidora planetaria Hobart Legacy HL1400. Modelo de 140 cuartos. Modelo reciente de alta especificación. Disponible con cuba calefactada. Nuevo precio de esta máquina con el tazón de fuente estándar es £30,000 Hsdpfx Ajukxp Aodboni

Estado: muy bueno (usado), 2 x HORNOS MONO DE 7 BANDEJAS (2 x en soporte) Hjdpfx Adsyr Iblsbsni Dos hornos independientes de 7 bandejas cada uno, apilados en un soporte con ruedas. Unidad de extracción disponible (opcional). Ambos hornos están en excelente estado interior – solo se han utilizado para hornear macarons. Alimentación trifásica.

Estado: muy bueno (usado), 1 x Mezcladora planetaria Buffalo Hodpfx Asyr Hzqedbjni Tipo: GL191 20 litros Incluye varilla batidora Capacidad: 5 kg de harina y 7,5 kg de masa Dimensiones: 794(Al) x 558(An) x 558(P) mm Tres velocidades: 97, 220 y 316 rpm Voltaje: 230V (se conecta a un enchufe estándar)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2021, 1 x Dosificadora Polin Multidrop Modelo: Junior Año: 2021 Características del Polin Junior Multidrop: Capacidad: 35 litros Hnsdpfsyr Hxcsx Adbsi Depósitos por minuto: 20 depósitos o 30 cortes de alambre por minuto. Versatilidad: Puede elaborar una amplia gama de productos, incluyendo magdalenas, muffins y galletas, con moldes intercambiables, así como macarons. Controles: Pantalla táctil a color de 7 pulgadas para programación sencilla de hasta 1000 programas de productos.

Año de fabricación: 2023, Estado: usado, Horno industrial rotativo - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - año 2023 183x135xh233 cm HORNO DE LA DERECHA en las fotos HORNO DE LA IZQUIERDA en las fotos: Horno industrial rotativo - ZUCCHELLI FORNI Modelo: ROTORFAN 5 EL. 60x80 - año 2021 183x135xh233 cm Hnsdpfx Aoyud Nksdboi

Año de fabricación: 2024, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cremekocher "Creamco" con caldera de 80 litros, máquina de demostración (año de fabricación 2024) con garantía, estado casi como nuevo, utilizado únicamente para fines de demostración. Ideal para pudines, masas, cremas, rellenos, piezas de cocción y escaldado, entre otros. Equipado con caldera de acero inoxidable de doble pared, herramienta de agitación fácilmente extraíble (sin necesidad de herramientas), incluyendo rascadores de plástico, termostato digital y temporizador. Hnodjyugb Nspfx Adbsi Máquina móvil completamente fabricada en acero inoxidable, con triple pared para un aislamiento térmico óptimo y distribución uniforme del calor. Incluye rascadores laterales y de fondo, así como tapa desmontable con apertura de llenado adicional y cierre independiente. Perfecta también para la elaboración de productos delicados como pasta choux, cremas de repostería, chocolate, fondant, mermelada de frutas, coberturas, rellenos y productos similares que requieren calentamiento y agitación/mixión uniforme. Es posible elegir entre 2 velocidades de agitación y también agitar sin calentar, por ejemplo, para la mezcla previa de ingredientes o para enfriar. Funcionamiento manual o automático mediante termostato digital y temporizador. El caldero puede inclinarse fácilmente mediante una manivela manual para la extracción del producto, incluso más de 90 grados, lo que también facilita la limpieza. ¡DISPONIBLE INMEDIATAMENTE! Datos técnicos: Capacidad: 80 litros, cantidad máxima de llenado aprox. 50 litros, cantidad mínima recomendada: aprox. 7 - 10 litros, temperatura máxima: 150°C, volumen de aceite térmico: 19,5 litros, potencia de calefacción: 9 kW, potencia del motor de agitación: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª velocidad), valores de conexión: 400 V - 3Ph - 50Hz, aprox. 10 kW, enchufe CEE 32A Dimensiones: aprox. 96 x 74 x 165 cm (ancho x fondo x alto), altura de llenado: aprox. 127 cm, peso: aprox. 160 kg

Estado: como nuevo (usado), Conexión de 400V (requiere dos tomas de 16A) Potencia: 19 kW (horno superior) Dimensiones (An x Pr x Al): aprox. 91 x 120 x 218 cm Hnjdpfxeympi Tj Adbji

Año de fabricación: 2016, Estado: muy bueno (usado), WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO HORNO DE PANADERÍA Años de fabricación 2016-2017 Hodpfx Adoyux Hkobjni Completamente funcional, en muy buen estado técnico y estético. El conjunto incluye: Horno EUROMAT B5 / B10 VARIO + 2 cámaras de carga. Bandejas de horno - accesorios. Los costes de transporte dependen del peso, volumen y sobre todo de la distancia. Para solicitudes, la siguiente información es importante: dirección de entrega (código postal y nombre de la localidad). Otros detalles deben tratarse por teléfono, por ello le rogamos que nos contacte telefónicamente para consultar los costes de transporte y detalles de la entrega. Nuestros datos de contacto se encuentran en la información legal del vendedor. Pago en efectivo posible al recoger en el lugar. Vendemos y exportamos en todo el mundo, gracias a nuestra gran capacidad de almacenamiento podemos suministrar grandes cantidades de forma flexible y rápida. Por favor, contáctenos antes de comprar. Emitimos facturas intracomunitarias - sin IVA. Horario de apertura Lun-Vie: 8.00-16.00

Año de fabricación: 2022, Estado: como nuevo (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 512280-020, Equipamiento: marcador, Adquirida en 2022, pero debido a un cambio en nuestro proceso empresarial, nuestros lotes de producción son demasiado pequeños para utilizar esta máquina. La BAKON BD9 es la depositadora de un solo disparo más avanzada, semindustrial e independiente del mercado. Con esta versátil máquina dosificadora es posible dosificar todo tipo de productos semilíquidos, tales como todas las masas, rellenos de frutas, mousse, salsas, sopas, queso crema, crema de mantequilla, nata, mermeladas, crema pastelera, etc. Decoradora de pasteles BAKON Para utilizar la dosificadora BAKON BD9 en combinación con la decoradora de pasteles, la unidad de decoradora con plataforma giratoria está conectada eléctrica y mecánicamente a la depósito BD9. La unidad con mesa giratoria se puede montar fácilmente en el bastidor base de la máquina. Con el avanzado sistema de software, puede programar parámetros específicos como velocidad de dosificación, volumen de dosificación, velocidad de rotación, pre-dosificación, altura de dosificación, vacío, etc., para lograr un resultado perfecto en cada uso. La plataforma giratoria está equipada con una bandeja intercambiable con boquillas de dosificación desarrolladas a medida para el cliente. Cambiando la bandeja y la boquilla de dosificación, es posible decorar pasteles de cualquier diámetro. La decoradora de pasteles se puede apartar para bajar la unidad dosificadora y rellenar la tolva. Características BAKON BD9 con Decoradora de Pasteles: • Depositadora semindustrial de un solo disparo con control digital. • Sistema de control único. • Pantalla táctil a color. • Movimiento del pistón de dosificación operado por servomotor. • Preciso ajuste de altura mediante accionamiento eléctrico. Hnsdpjytricofx Adbei • Volumen de dosificación de 10 a 1100 ml. • Móvil sobre 4 ruedas giratorias, 2 de ellas con freno. • Montaje y desmontaje rápido sin herramientas. • Presión de trabajo de solo 4 bar. • Todas las piezas extraíbles son aptas para lavavajillas (excepto los cilindros neumáticos). • Tolva de 65 litros. • Unidad desmontable con plataforma giratoria. • Dosificación en múltiples capas posible. • Configuración compacta. Especificaciones técnicas: Dimensiones: 1500 x 1000 x 1650/2280 mm (L x A x Al / máquina en su posición más alta). Peso: aprox. 210 kg, dependiendo de la configuración. Consumo de aire: aprox. 40 l a 30 ciclos por minuto. Presión de aire: 4-6 bar (aire seco y limpio). Voltaje: 230 VCA - 50 Hz. Potencia: 0,3 kW. Construcción: Acero inoxidable 304 y otros materiales inoxidables. Componentes neumáticos: SMC Accionamiento: SMC Componentes eléctricos: Allan Bradley Para un funcionamiento correcto de la máquina se requiere una conexión de aire comprimido externo y una conexión de 220-240 V.

Estado: revisado en el taller (usado), Amasadora espiral Koenig - modelo SD 160 - usada - capacidad para 160 kg de masa - control electrónico - 1 artesa extraíble (nueva) - máquina reacondicionada - recogida en almacén/opción de envío Hnjdpfx Adoyux U Ijbei - precio a consultar

Estado: revisado en el taller (usado), Amasadora de palas Kemper - modelo F 125 ASL Hnjdjyux Smopfx Adbei - usada - capacidad: 200 kg de masa - 1 artesa extraíble - reacondicionada - buen estado técnico - recogida en almacén / opción de envío - precio a consultar

Estado: revisado en el taller (usado), Fortuna modelo 3 Hnedsyux R Ajpfx Adbei - usada - reacondicionada - rango de peso 30-90 g - 3 platos - alimentación 400 V - 6 meses de garantía - recogida en almacén/opcionalmente entrega - precio a consultar

Estado: bueno (usado), Amasadora espiral Kolb - usada - capacidad de 50 kg de masa - 2 velocidades - 2 temporizadores - en condiciones técnicas operativas - recogida en almacén / opción de envío - precio a consultar Hsdoyux N Sspfx Adbsni

Año de fabricación: 2018, Estado: listo para usar (usado), Se ofrece cortadora ultrasónica. Cuchilla de titanio de onda completa de 180 mm, formas de corte: productos rectangulares, triangulares, romboidales y redondos. Tamaños de bandeja X/Y: mín. 300 mm/200 mm, máx. 600 mm/400 mm. Productos redondos: mín. 220 mm, máx. 260 mm. Altura máxima de corte: 120 mm. Capacidad de producción: aprox. 120 bandejas/h. Estación de limpieza integrada y función de secado. Visita posible previa cita. Hjdpfxjyugmls Adbeni

Estado: usado, - Dimensiones LxAnxAl: 2150x1970x2730 mm - Modelo: LR-812-H - 2 carros: 800x600 - 360 baguettes - Superficie de cocción: 19,2 m² - Sistema de piedras refractarias - Potencia: 5 kW - Tensión: 400V - Horno de convección con carro rotativo y recuperación de calor integrada, con transferencia de calor al interior mediante paredes de piedras refractarias 1- Conducto de gases de escape 2- Turbina de convección 4- Mecanismo giratorio 5- Generador de vapor de alto rendimiento 6- Pared de aspiración 7- Carro(s) rotativo(s) suspendido(s) 8- Aislamiento Hnjdpfx Adjytc A Hebji 9- Bandeja giratoria