Panquequera

Otto Heinrich 6er-Rotierer

Estado: nuevo, Picadora de bloques de carne congelada El rendimiento depende del tipo de material, la velocidad y el juego de corte Capacidad: hasta 6.000 kg/h Potencia eléctrica: 55 KW Tensión: 380 V, 50 Hz Dimensiones de la máquina en cm: Anchura: 131 Largo: 205 Altura: 245 Dcodpfx Ajum Tx Rob Hor

Estado: revisado en el taller (usado), Divisor sin tensión Rheon VX 202 usado Rheon VX es una serie de divisores de masa sin estrés que pueden dividir la mayoría de las masas, incluso las muy húmedas. Desde pan de centeno en lata hasta pan plano italiano ciabatta. Las ventajas más importantes del dispositivo: Dcedpfx Ajvy Ua Teb Hor - La máquina divide la masa no por volumen sino por peso, de ahí la precisión del peso de cada producto, - En el proceso de división de la masa, la máquina no ejerce presión sobre la masa en sí, sino que, por el contrario, continúa amasando la masa dentro de la máquina; por lo tanto, el gluten de la masa no se destruye y permanece "vivo"; por lo tanto, no se requieren aditivos alimentarios químicos, - La máquina es extremadamente compacta y silenciosa, por lo que deja espacio libre en la producción y funciona silenciosamente al cortar la masa. - En términos de confiabilidad, nuestras máquinas ocupan el primer lugar entre tales máquinas, por lo tanto, el largo período de funcionamiento de la máquina (la vida útil de producción es de 25 años), - La máquina está equipada con un panel de control de "pantalla táctil", - La máquina trabaja con cualquier tipo de masa (excepto hojaldre), de cualquier dureza, humedad y composición. Datos técnicos: - Capacidad: hasta 800 kg/h, - Ancho de prueba a la salida: 130-150 mm, - Filas: 1 o 2 filas, - Rango de masa en una fila 150 - 1200 g, - Rango de masa en dos filas 75-600 g. - Embudo para 42 l (aprox. 20-30 kg de masa). Garantía: 6 meses de garantía en piezas, en todo el mundo.

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2012, Fritsch Rollfix 700 la potente Cuando se trata de máximo rendimiento en funcionamiento continuo, la laminadora de masa FRITSCH ROLLFIX 700 es absolutamente la elección correcta. En comparación con sus hermanas menores, la mayor de su clase ha mejorado notablemente, sobre todo en cuanto a valores internos. Una distancia entre rodillos más grande (hasta 50 mm) permite realizar lotes de masa muy grandes. Un husillo doble en el rodillo de alimentación proporciona aún más potencia y, junto con la velocidad de alimentación seleccionable, permite mayores grados de laminación. Además, la ROLLFIX 700 está equipada de serie para la producción de masa fina. La laminadora de masa ROLLFIX 700 también está diseñada para cumplir con los más altos requisitos en términos de tecnología de accionamiento. Además, la construcción consistente en acero inoxidable no solo conduce a una mayor robustez -y, por lo tanto, también a una vida útil más larga-, sino también a una higiene significativamente mejorada con una limpieza sencilla. Basado en un nuevo concepto de manejo intuitivo y una guía de usuario sencilla, 18 programas de laminado para todo tipo de masas están almacenados de serie. Además, hay disponibles un total de 100 espacios de almacenamiento de productos (ampliables), que se gestionan en una pantalla táctil de 10 pulgadas. Por supuesto, todos los ajustes del programa de la laminadora de masa se pueden guardar cómodamente en una memoria USB. Año de construcción 2012 Velocidad de despliegue 71 m/min Ancho de trabajo 650 mm Diámetro del rodillo 98 mm Apertura del rodillo 0,3 – 50 mm Procesamiento de bloques de masa de hasta aprox. 20 kilos Altura de entrada de la rejilla protectora 85 mm Control por computadora digital Harinadora automática Dcodpfx Abswfnt Ne Hjr dispositivo de cuerda automática Procesamiento de grandes bloques de masa gracias a la gran distancia entre rodillos (hasta 50 mm) Espesores de láminas de masa flexibles gracias al ajuste milimétrico de la separación entre rodillos Despliegue suave y uniforme. Producción de masa fina Control potente con tiempo de respuesta rápido Creación flexible de programas con 100 ubicaciones de memoria de producto Bobinado sin tensión con el dispositivo de bobinado automático Alta durabilidad gracias a su robusta construcción en acero inoxidable. Fácil limpieza gracias al diseño higiénico. Desarrollo minimizado de polvo de harina mediante un dispositivo automático de esparcimiento de harina

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Ahumado de: Productos cárnicos (salchichas, salamis), pescado, trozos de carne de ave, queso, etc. Capacidad: máx. 200 kg Puede colocarse sobre bastidores o carros Fácil de limpiar y manejar Dispone de tres procesos funcionales: Secado, ahumado en frío y procesado térmico Posibilidad de ajustar el tiempo y la temperatura de procesamiento Posibilidad de cambiar y guardar programas Dimensiones: 1630x1220x2450 mm , Peso: 420 kg, 400V, 9 kW Dcjdpfx Aopuhtzob Hsr Material: acero inoxidable 304 2 años de garantía

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Línea de galletas Capacidad - 250-300 kg/h Dcjdpfew Nxvuex Ab Her Año - 2018 Mezcladora de masa para 100 kg por lote, Moldeadora rotativa de galletas de 800 mm de ancho, Horno túnel, banda de malla metálica de 500 mm de ancho, zona de horneado de 18 m, cinta de entrada de 1,5 m y cinta de salida de 1,5 m, total 21 m, eléctrico, 4 zonas de temperatura controladas con control independiente de la zona superior e inferior, seguimiento automático de la banda.

Estado: usado, Cámara de humo Bastra para 1 carro Calefacción eléctrica 28 KW Circulación de aire regulable Aire fresco, aire de salida y compuerta de humos controlados neumáticamente; Limpieza: limpieza con espuma Alimentación de humo: a petición del cliente Material de ahumado: astillas de madera Sin sistema de postcombustión Dimensiones de instalación de la máquina en cm : Djdpfxsh Hfc Se Ab Hocr Ancho : 175 Longitud : 120 Altura : 210 Dimensiones del carro en cm : 100*100*200 de altura Precio para una máquina generalmente reformada: 14.000 EUR Plazo de entrega: 30 días laborables tras el pago por adelantado

Estado: reacondicionado (usado), TREIF MUSTANG NÚMERO DE IDENTIFICACIÓN 1937 Cortadora de dados/rebanadora Treif Mustang. Dsdpfx Abegnllao Hjcr Dimensiones herramientas 20 x 20 y 20 x 5 mm ajustable 5 mm 5 mm. Dimensiones máquina 180 x 80 cm H 190 cm.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, duración de la garantía: 12 meses, tensión de entrada: 230 V, Certificado DGUV hasta: 12/2026, ancho total: 485 mm, longitud total: 586 mm, altura total: 720 mm, frecuencia de entrada: 50 Hz, corriente de entrada: 10 A, fusible eléctrico: 10 A, potencia: 1 kW (1.36 CV), Máquina para hielo en escamas KF 75 L apta para montaje empotrado - Ejecución en acero inoxidable - Rendimiento diario hasta 80 kg/24h - Refrigeración por aire forzado - Refrigerante R 404 A únicamente con nosotros, revisada según DGUV V3 Conexión 230V/520Watt Dimensiones: 485 x 586 x 720 mm (AnxFxAl) Máquina nueva, certificada por SAB con garantía + servicio Opciones: Servicio de entrega Filtro de agua Contrato de mantenimiento Paquete de servicio Servicio de leasing y alquiler ¡Disponemos de una gran selección de máquinas para panadería en stock! Dcodpouiruzsfx Ab Hjr

Año de fabricación: 2003, Estado: como nuevo (usado), número de máquina/vehículo: D150P511007, 2003, inoxidable depositante tiro solo, suben y bajan la cabeza, depositante de 25L, marco móvil, Dodpfxedwhfgs Ab Hjcr

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, Rellenadora al vacío Handtmann VF838S funcionando en sistema de vena. Con cargador. Todo en acero inoxidable. Muy pocas horas de uso. Estado impecable. Puede suministrarse con embutidora de salchichas PVLH 246. Dedpsxbub Ajfx Ab Hscr