Horno mixto de vapor

Rational iCombi Classic 10-1/1

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 615 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, fusible eléctrico: 16 A, ancho de apertura: 30 mm, anchura de trabajo: 615 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Laminadora Fritsch Rollfix 5/630 Comfort para todo tipo de masas para laminar y plegar manejo manual tecnología robusta ejecución en acero inoxidable laminadora de masa móvil con control manual y por pedal conexión 400V, enchufe CEE 16A máquina usada reacondicionada Opciones: contrato de mantenimiento caja de recambios paquete de servicio servicio de entrega formación y puesta en marcha Fsdpeyw El Tsfx Ah Sopl

Estado: usado, El laminador profesional de masa Seewer Rondo es una solución fiable para el estirado y procesado de masa en la producción de panadería y pastelería. Esta máquina garantiza un laminado uniforme y preciso, resultando en una textura óptima y productos finales de alta calidad. Equipada con una mesa de trabajo plegable, la laminadora ofrece ahorro de espacio y flexibilidad durante el funcionamiento. La construcción en acero inoxidable asegura altos estándares de higiene, larga vida útil y fácil mantenimiento. Fodjy Nb Dpjpfx Ah Sjpl Una velocidad de trabajo de aproximadamente 60 cm/s permite un procesado eficiente y rápido, haciéndola adecuada para uso profesional intensivo. Especificaciones técnicas: Fabricante: Seewer Rondo Tipo de máquina: Laminadora de masa Altura: 1100 mm Ancho: 1150 mm Longitud: 2300 mm Superficie de trabajo: Mesa plegable Material: Acero inoxidable Velocidad: aprox. 60 cm/s

Año de fabricación: 2026, Estado: nuevo, Funcionalidad: totalmente funcional, Se trata de la última generación del VarioCooking Center, el iVario Pro L del fabricante de primera calidad Rational (sucesor del VCC 211). Este dispositivo está equipado con Balance Power (potencia de conexión reducida de 27 a 21 kW). Se trata de un producto nuevo, en su embalaje original, totalmente funcional y con la garantía completa del fabricante. La oferta no incluye accesorios, pero se pueden adquirir por un precio adicional. Se muestran fotos de ejemplo, ya que el producto aún está en su embalaje original. El precio de venta recomendado para este dispositivo es de 20.340 € neto = 24.204,6 € bruto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio técnico certificado de Rational en toda Alemania. ¿Está buscando un tipo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio para usted: Garantía completa del fabricante / a partir de la puesta en marcha Dispositivos de alta calidad de marcas reconocidas a precios justos Revisión / inspección profesional y limpieza experta Verificado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero Envío o recogida en nuestras instalaciones, a su elección Asesoramiento profesional, antes y después de la compra Disponibilidad de manuales de instrucciones, esquemas de conexión y piezas de repuesto Inspección según DGUV V3 Datos técnicos: Fpodpfx Ahszbk Its Ssl An x F x Al: aprox. 1030 x 894 x 1078 mm Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 21 / Hz: 50 Año de fabricación: 2026 Capacidad: 100 litros Peso: 216 kg Estado: Producto nuevo, en su embalaje original, garantía completa del fabricante Más información: Balance Power: potencia de conexión reducida de 41 a 34 kW Enchufe integrado de 230 V Ducha manual integrada con sistema de retracción automática y dosificación del chorro Fondo de cuba de alta calidad, sin juntas y con esquinas redondeadas Sensor de temperatura interna con 6 puntos de medición 1.200 programas, cada uno de ellos programable y con hasta 12 pasos Ducha con manguera integrada en el dispositivo Drenaje de agua integrado en la cuba Unidad de temperatura ajustable en °C o °F Cuba de cocción inclinable Tapa con entrada de agua integrada Visualización automática de mensajes de servicio Protección contra chorros de agua IPX5 Interfaz USB para la exportación de datos HACCP y actualizaciones Incluye base con patas de plástico Funciones: Modo manual (30 °C - 250 °C): ajuste de la temperatura del líquido, ajuste de la temperatura del fondo de la cuba, ajuste de la temperatura del aceite Sistema automático de llenado de agua con medición precisa del volumen Cocción Delta-T Auto Lift: dispositivo de elevación y descenso (cestas para cocinar y freír) Envío / Shipping: Entrega o recogida en nuestras instalaciones, según acuerdo Envío a nivel mundial bajo consulta / Worldwide shipping on request Envío a islas o estaciones de montaña solo bajo consulta Sujeto a cambios e errores ¿Tiene preguntas, desea asesoramiento o le gustaría ver algo en persona? Puede contactarnos por teléfono durante nuestro horario de atención: de lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta se realiza exclusivamente de acuerdo con nuestras condiciones generales (AGB).

Año de fabricación: 2007, Estado: bueno (usado), Horno mixto de vapor Rational CM 202 Para 40 bandejas 1/1 GN Fpsdpex N Ucrsfx Ah Sel o 20 bandejas 2/1 GN 67 kW

Estado: revisado en el taller (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 615 mm, ancho total: 2,800 mm, longitud total: 1,230 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 07/2027, año de la última revisión: 2026, ancho de apertura: 30 mm, anchura de trabajo: 615 mm, espacio necesario longitud: 1,230 mm, espacio necesario anchura: 2,800 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Máquina laminadora Fritsch Rollfix 3W 630 Para todo tipo de masas para laminar y hojaldrar Construcción en acero inoxidable Control manual y automático de 3 etapas Máquina laminadora de masa móvil Con control manual y por pedal Placa de presión con ajuste para alargadora/moldeadora de pan Sólo con nosotros revisada según DGUV V3 Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A Fodpfezbz Hgsx Ah Sspl Dimensiones: 2800 x 1230 mm, Ancho x Fondo Máquina de segunda mano revisada por SAB Con garantía

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 640 mm, duración de la garantía: 24 meses, ancho total: 3,700 mm, longitud total: 1,235 mm, altura total: 1,200 mm, tensión de entrada: 400 V, longitud de la mesa: 3,320 mm, peso en vacío: 240 kg, ancho de apertura: 45 mm, anchura de trabajo: 640 mm, longitud del rodillo: 660 mm, espacio necesario altura: 2,170 mm, espacio necesario longitud: 1,235 mm, espacio necesario anchura: 2,150 mm, Máquina nueva – Rondomat 4000 Modelo sucesor de la SWL 6407 Ventajas: Calidad superior, fabricada en Suiza, con 2 años de garantía + Robusta máquina para estirar masa sobre un soporte móvil + Con mesas y base de acero inoxidable + Fácil de mover, con ruedas giratorias y patas de bloqueo para una sujeción estable + Operación mediante pulsadores + Equipada de serie con cintas de lino de alta calidad + Apta para todo tipo de masas para estirar y dar forma + Con motor eléctrico integrado + Las mesas se pueden plegar hacia arriba a la izquierda y a la derecha Fsdpfoivdlpex Ah Sopl + Los raspadores se pueden extraer fácilmente sin necesidad de herramientas + La máquina está equipada de serie con 1 carrete manual + Soportes para el carrete manual a la izquierda y a la derecha + Con bandejas para recoger la masa a ambos lados + Suministro rápido de piezas de repuesto en un plazo de 1 a 2 días laborables Equipamiento especial incluido en el precio: - Operación posible con palanca de inversión Muy práctico si se está de pie a un lado de la máquina y se desea observar mejor la cinta de masa Opcional, con un coste adicional: - Máquina equipada con cintas de plástico RONDO originales + 799,00 € neto La adaptación podría prolongar el plazo de entrega. Datos técnicos: - Ancho de la cinta: 640 mm - Ancho del rodillo: 660 mm - Longitud de la mesa: 3.320 mm - Ajuste del rodillo: de 0,2 mm a 45 mm (según el producto) - Velocidad: aprox. 65 cm/seg - Potencia del motor: 1,1 kW - Valores de conexión: 400 V - 3 fases - 50 Hz - Protección: enchufe CEE de 16 A - Dimensiones: --- Posición de trabajo: 3700 x 1235 x 1200 mm (ancho x profundidad x alto) --- Posición de reposo: 2150 x 1235 x 2170 mm (ancho x profundidad x alto) - Peso neto: 240 kg

Estado: bueno (usado), Aquí se ofrece a la venta una máquina de despliegue de la empresa Fritsch. La máquina se encuentra en excelentes condiciones. Las bandas transportadoras han sido reemplazadas. Estaré encantado de responder a cualquier pregunta adicional. Incluye bandas transportadoras nuevas. Fsdjzmpx Tjpfx Ah Sspl

Año de fabricación: 2016, horas de funcionamiento: 15,027 h, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: E21SH16032509528, Se trata de un horno combinado SCC 201 WE, en versión eléctrica, del fabricante de primera calidad Rational, fabricado en 2016. ¡Con solo 15.027 horas de funcionamiento! El horno combinado se encuentra en nuestro propio taller y se someterá a una inspección exhaustiva, y se venderá con una garantía de 6 meses. El precio de venta recomendado (PVP) es de 21.940 € neto. Recibirá una factura con el IVA detallado. Servicio: Estaremos encantados de ayudarle a encontrar un servicio de atención al cliente certificado de Rational en toda Alemania. ¿Busca un modelo de dispositivo Rational específico? Pregúntenos, tenemos acceso a una amplia gama de productos usados y nuevos. Le asesoraremos con gusto sobre todos los tipos de dispositivos, ya sean SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic y Pro. Nuestro servicio de dispositivos usados para usted: * 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas, limitada al reemplazo de piezas defectuosas, sin incluir los gastos de instalación y retirada. * Dispositivos de marca de alta calidad a precios justos. * Revisión/inspección profesional y limpieza experta. * Comprobado y totalmente funcional, o le devolvemos el dinero. * Envío o recogida flexible a elección. * Asesoramiento experto, antes y después de la compra. * Disponibilidad de manuales de instrucciones, diagramas de conexión y piezas de repuesto. * Inspección según la certificación DGUV V3. Este horno combinado tiene capacidad para 20 recipientes GN de 1/1. En el modo automático, el dispositivo reconoce de forma autónoma el ciclo de cocción ideal, el tamaño de los alimentos, la cantidad de carga y los requisitos específicos del producto para 7 aplicaciones (carne, pescado, aves, guarniciones, platos de huevo, productos de panadería y acabado). Datos técnicos: * Ancho x Fondo x Alto: aprox. 879 x 791 x 1782 mm * Dimensiones mínimas de la abertura de la puerta para el transporte: Ancho x Alto: 925x1900 mm * Conexión eléctrica: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 * Peso: aprox. 268 kg * Número de serie: E21SH16032509528 * Año de fabricación: 2016 * Capacidad: 20 x 1/1 GN o 40 x 1/2 GN * Entrada lateral: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Fpodjzd Ahispfx Ah Sel * Comidas por día: 150-300 Estado: usado, inspeccionado, totalmente funcional. Información adicional: * En el modo horno combinado, hay 3 modos de funcionamiento disponibles: vapor (30 °C a 130 °C), aire caliente (30 °C a 300 °C) y combinación (30 °C a 300 °C). * Sensor de temperatura central. * Optimización de energía integrada. * Care Control: autolimpieza. * Ducha de mano con función de retracción automática. * Pantalla táctil a color de 8,5 pulgadas. * 5 velocidades del ventilador programables. * Sistema de separación de grasas integrado y de bajo mantenimiento. * Inicio automático programable. * 7 niveles de limpieza para la limpieza sin supervisión, también durante la noche. * Humidificación ajustable en 3 niveles, de 30 °C a 260 °C. * 5 niveles de fermentación programables. * Interfaz USB. * Cámara de cocción higiénica de forma de bañera y sin juntas, con esquinas redondeadas. * Iluminación halógena de la cámara de cocción. Envío: * Entrega o recogida previa acuerdo. * Envío mundial bajo petición. * Envío a islas o estaciones de montaña solo previo acuerdo. Salvo error u omisión.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2026, Laminadora automática Rondo - modelo Rondostar - año de fabricación 2026 - completamente nueva - control por ordenador - espolvoreador de harina automático - enrollado automático de masa - garantía Fpedpfsyucz Sjx Ah Sjl - recogida en almacén/opción de envío - precio a consultar

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, ancho de cinta transportadora: 615 mm, ancho total: 2,500 mm, longitud total: 1,195 mm, altura total: 1,220 mm, tensión de entrada: 400 V, frecuencia de entrada: 50 Hz, Certificado DGUV hasta: 06/2027, fusible eléctrico: 16 A, ancho de apertura: 30 mm, anchura de trabajo: 615 mm, espacio necesario altura: 1,220 mm, espacio necesario longitud: 1,195 mm, espacio necesario anchura: 2,500 mm, tipo de corriente de entrada: trifásico, Laminadora de masa Seewer Rondo SSO 603 Para todo tipo de masas para laminar y empastar. Máquina con base, ancho de banda 615 mm. Fjdpfjy Srtgex Ah Sepl Laminadora de masa móvil. Recipiente para harina en la parte superior. Conexión: 400V, enchufe CEE de 16A. Dimensiones: 2500 x 1195 x 1220 mm (AnxPxAl). Máquina usada.