Equipo para ahumar alimentos

SüMann Electronic 2000

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR – Horno universal para pequeñas y medianas producciones. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automáticas, garantiza el máximo rendimiento y productos de calidad superior. Horno con ventilación por convección forzada, apto para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. - Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1°C) - Rápido calentamiento hasta 180°C - Optimización de los tiempos de cocción - Adecuado para todo tipo de cocción y productos de alta gama - Fácil de usar - Bajo consumo energético - Recetas y procesos programables desde el panel de control electrónico para funcionamiento automático - Opera 24 horas por día con máxima fiabilidad El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos de preparación: queso, salami, pasta, encurtido de verduras y frutas, deshidratación de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimento para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con material expandido de alta capacidad aislante y revestidos en paneles de acero inoxidable AISI 304 satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento, hasta un máximo de 180°C, una característica clave del JUNIOR, se logra mediante ventiladores de acero inoxidable y resistencias calefactoras blindadas especiales. El horno JUNIOR cuenta con su propio sistema de generación de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un dispositivo extremadamente tecnológico, sencillo y fiable. Sus principales características incluyen indicadores de temperatura y tiempo de trabajo, número de fases en curso, indicador de posición de la válvula de aire, controles para la configuración de ventilación, transición de etapas, pausa y arranque diferido, así como memorización de valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x L 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x L 75 cm x Al 120 cm Dimensiones del cajón colector inferior: An 73 cm x L 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cámara incluye 2 sondas para producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas existe la posibilidad de venta a plazos. Hodpfxjg H Tlds Aa Uoi Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumanía Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare We speak English. / Wir sprechen Deutsch. / Beszélünk magyarul. / Nous parlons français. / Vorbim romana.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2019, Funcionalidad: totalmente funcional, VEMAG Sausage Linker Embutidora al Vacío Fabricante: VEMAG Maschinenbau GmbH Modelo: Sausage Linker Número de máquina: 1710984 Año de fabricación: 2019 Potencia: 4,25 kW Alimentación: 400–460 V 3~ 50/60 Hz Corriente nominal: 8 A Hodeya I R Aepfx Aa Usi La embutidora al vacío VEMAG está diseñada para el embutido y retorcido preciso de productos cárnicos. El equipo tipo Sausage Linker permite una producción eficiente de salchichas con peso y estructura consistentes, asegurando una alta calidad del producto final. La máquina está fabricada completamente en acero inoxidable, lo que garantiza durabilidad, resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza. El sistema de vacío minimiza el contenido de aire en la mezcla, mejorando la consistencia y el aspecto de los productos.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, REX RVF 736 Embutidora al vacío Fabricante: REX Modelo: RVF 736 Hsdox E A Rvopfx Aa Uji Número de máquina: 7361060529 Alimentación: 400 V, 3 fases, 50 Hz Potencia: 15 kW Dimensiones: 1130 × 1020 × 1790 mm Equipamiento incluido: - Carro portaherramientas de acero inoxidable Palet con piezas adicionales, incluyendo: - Cabezal lobo completo para la embutidora - Caja de engranajes offset - Caja de engranajes rotativa La embutidora al vacío REX RVF 736 es una máquina eficiente diseñada para la producción industrial de productos cárnicos, incluyendo rellenos, embutidos y masas de diferentes consistencias. Gracias a la tecnología de vacío, garantiza un llenado uniforme, excelente textura del producto y porcionado preciso.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Armario de ahumado/cocción Fessman con generador de humo incorporado. Hsdpfsxl Tw Rjx Aa Uei

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2005, Funcionalidad: totalmente funcional, tipo de corriente de entrada: trifásico, Excelente estado, poco usado. Hablamos Inglés, alemán y ex Yu idiomas. Contacto posible también a través de WatsApp Hodpfovcnuvjx Aa Uei

Estado: bueno (usado), dimensiones totales 1650x2200x2600 mm; Hedpfx Ajurv Ncsa Uji alimentación 400 V, 50 Hz; potencia 51,6 kW; 2 bastidores 900x900x1700 mm; generador de humo externo.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2000, Funcionalidad: totalmente funcional, Handtmann VF80 Embutidora al vacío/Máquina de llenado al vacío Fabricante: Handtmann Modelo: VF80 Año de fabricación: 2000 Alimentación: 400 V 50 Hz Hsdeycl Rfopfx Aa Usi Potencia: 4kW Pantalla digital: Sí Dimensiones: 830 × 700 × 1600 mm La máquina de llenado al vacío Handtmann VF80 es un equipo eficiente y robusto utilizado en la industria alimentaria, especialmente en la producción de productos cárnicos. Gracias a su construcción en acero inoxidable y su panel de control digital, permite un porcionado y llenado preciso e higiénico de los productos. El modelo VF80 ofrece un rendimiento de hasta aproximadamente 3,000 kg/h y es capaz de trabajar con una amplia gama de tamaños de porciones, lo que la convierte en una herramienta adecuada para plantas de producción de tamaño medio.

Estado: bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Cámara de ahumado Maurer-Atmos para 3 carros Fabricante: Maurer-Atmos Tipo de equipo: Cámara de ahumado y cocción con generador de humo por fricción La cámara de ahumado Maurer-Atmos está diseñada para el tratamiento térmico (ahumado, secado, cocción) de productos cárnicos, pescados y embutidos. El equipo está equipado con un generador de humo por fricción, permitiendo ahumado en caliente y en frío, garantizando una excelente calidad, color y aroma del producto. Capacidad: 3 carros de ahumado Hjdpfx Aoxtvh Ioa Usi Dimensiones internas: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensiones totales: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo de generador de humo: Generador de humo por fricción La cámara Maurer-Atmos es una solución industrial confiable para plantas cárnicas y de procesamiento, permitiendo un ahumado uniforme y un tratamiento térmico de hasta tres carros al mismo tiempo. El uso del generador de humo por fricción permite un uso eficiente del material de ahumado y la obtención de resultados repetibles de alta calidad.

Estado: muy bueno (usado), HP30E con cargador. Hedpfeym T Nqsx Aa Usi

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, Frey F-LINE F222 Embutidora al vacío con cargador y accesorio picador Marca: Frey Modelo: F-LINE F222 Sistema de picado: Lobo integrado (accesorio picador) en la salida, que permite picar y embutir el producto simultáneamente. Sistema de carga: Montacargas hidráulico integrado con mástil para carros standard de masa (200l). Equipamiento: - Gran tolva de carga cónica. - Panel de control integrado con pantalla digital y teclado numérico. - Indicador de presión analógico (manómetro). Hodpfx Ajyku Ucsa Uoi La Frey F-LINE F222 en esta configuración es un centro de producción completo para plantas de procesamiento cárnico exigentes. Gracias al sistema de lobo, la máquina no solo embute, sino que también pica el producto justo antes de su entrada en la tripa, lo que garantiza una excelente textura del relleno y un mejor color. El equipamiento con carga hidráulica de mástil aumenta significativamente la eficiencia laboral, eliminando la necesidad de alimentación manual de materia prima y optimizando la logística interna de la planta.