TMCI PADOVAN 2x 150 hl bodega de fermentación y almacenamiento (1994)

TMCI PADOVAN Gär- und Lagerkeller

Resumen: Estos dos tanques de presión isobáricos (cada uno de 150 hl), fabricados en 1994 por TMCI Padovan, provienen de la industria vinícola y fueron utilizados previamente para la producción de vino espumoso. Equipados con un manto de refrigeración completo y una resistencia a la presión de hasta 6 bar, los tanques son aptos para la fermentación, maduración y almacenamiento de productos carbonatados, incluidos cerveza, vino espumoso y bebidas similares. Los tanques están construidos en acero al carbono con un recubrimiento epoxi de grado alimentario en el interior, representando una tecnología ampliamente utilizada antes de que los tanques de acero inoxidable se convirtieran en el estándar de la industria. Ofrecen una alternativa económica frente a los depósitos de acero inoxidable, especialmente adecuada para instalaciones con menores requerimientos de inversión. Cada tanque está completamente aislado y equipado con un manto de refrigeración integral, lo que permite un procesamiento controlado por temperatura. Como sucede con todos los depósitos recubiertos de epoxi, es necesario renovar regularmente el revestimiento interior según el uso y las condiciones del producto.
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DATOS TÉCNICOS
Fabricante: TMCI Padovan
Año de fabricación: 1994
Cantidad: 2 unidades
Tipo: Tanque de presión isobárico con manto de refrigeración completo
Aplicación: Fermentación, maduración, almacenamiento de bebidas carbonatadas
Capacidad: 150 hl por tanque
Material:
Fondo: Acero al carbono
Recubrimiento interior: Resina epoxi apta para uso alimentario
Aislamiento: Aproximadamente 100 mm de poliuretano con revestimiento de acero inoxidable
Resistencia a la presión: 6 bar
Dimensiones (por tanque):
Diámetro exterior: aprox. 2.400 mm
Altura del cilindro: aprox. 4.000 mm

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