Máquina procesadora de pescado

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Estado: no examinado (usado), VERINOX JUNIOR: horno universal para producciones pequeñas y medianas. La excelencia tecnológica de nuestros sistemas industriales más sofisticados, aplicada a hornos para producciones pequeñas y medianas automatizadas, garantiza el máximo rendimiento y productos de primera calidad. Horno con ventilación forzada para cocción en seco, cocción al vapor, secado y ahumado. Máxima uniformidad y eficiencia en el tratamiento térmico (+/- 1 °C). Calentamiento rápido hasta 180 °C. Optimización del tiempo de cocción. Apto para todo tipo de cocción y para productos de primera calidad. Fácil de usar. Bajo consumo de energía. Recetas y procesos programados desde un panel de control electrónico para el funcionamiento automático del horno. Funciona 24 horas al día con la máxima fiabilidad. El horno JUNIOR es adecuado para los siguientes tratamientos térmicos: - Cocción en seco - Secado Njdpfsg H Tldsx Aqceda - Fritura - Ahumado - Cocción al vapor Usos en la preparación: queso, salami, pasta, elaboración de verduras y frutas, secado de productos cárnicos, ahumado de productos cárnicos, alimentos para animales, pescado, etc. Los hornos universales Junior están aislados térmicamente con un material expandido que tiene altas propiedades aislantes, recubiertos con láminas de acero inoxidable AISI 304 con acabado satinado y acanalado. La excelente velocidad y uniformidad del calentamiento hasta un máximo de 180 °C, una característica importante del JUNIOR, se garantiza mediante ventiladores de acero inoxidable y elementos calefactores especiales apantallados. El horno JUNIOR viene con su propio sistema de producción de vapor. Sistema de control integrado. El panel de control basado en microprocesador es un medio de control extremadamente avanzado, sencillo y fiable. Sus características principales son los indicadores de temperatura y tiempo de funcionamiento, una indicación del número de etapas en curso, un indicador de la posición de la esclusa de aire, comandos para ajustar la ventilación, comandos para ajustar la transición de etapa, comandos para ajustar la pausa y el inicio diferido, memorización de los valores y funciones en curso. Dimensiones exteriores totales: An 107 cm x Al 100 cm x Al 215 cm Dimensiones interiores: An 97 cm x An 75 cm x Al 120 cm Dimensiones interiores del cajón inferior: An 73 cm x An 72 cm x Al 25 cm Carro: 90 cm x 72 cm x 120 cm La celda tiene 2 sondas de producto. Alimentación: 380 V, 12 kW Para las empresas rumanas, existe la posibilidad de venta a plazos. Precio: 2.900 euros + IVA, FCA: Oradea/Rumania Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Sujeto a errores, cambios y venta previa / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Hablamos inglés. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Trio FTC Desespinadora automática de un solo carril Nodpfx Aoxp Iabjqcjda La BAADER TRIO FTC Desespinadora automática de un solo carril es una máquina para quitar espinas con alimentación automática. El control de presión mediante contrapeso asegura resultados consistentes. Ventajas para el cliente: • Máquina automática para pequeñas producciones • Resultado estable de desespinado • No requiere gran espacio de trabajo Fabricante: Baader / Trio Modelo: A-PBR Año: 2013 Capacidad: Hasta 12 filetes/minuto Especies de pescado: Salmón, trucha, lavareto – filetes frescos, descongelados y ahumados Dimensiones máquina LxAnxAl: 1.250x700x1.600 mm Peso máquina: 100 kg.

Estado: como nuevo (usado), This heading machine consists of an automatic feeder that guides the fish head first through vibrating hoppers. The fish continue in a steady flow through the four feeding sections to the heading section. The head remover cuts off the head and simultaneously removes the backbone from the bodies of pelagic fish. Species handling capabilities include anchovies, sardines, and similar species. Pelagic processing: - High-speed pelagic processing systems, from reception to packaging and palletising. Ndedeyuffyepfx Aqcea - Optimises performance, productivity and product quality. - Superior production flow, freezing capacity and software monitoring. - Maximum fish range: 200 mm (length) x 30 mm (width). Production may vary depending on the type of fish and its range.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2020, horas de funcionamiento: 829 h, Máquina fileteadora Baader 588 Año 2020, pocas horas, con repuestos Completa con cabezal IS026 Afilador de cuchillos Baader 61 Línea de recorte de 6 estaciones Cintas de entrada/salida, varios transportadores Compresor Ndjdpfeyq Sbyex Aqcsa ¡Paquete poco común!

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2008, Máquina para desollar pescado Marca: Steen Modelo: ST600 Nsdpjw Sx Ezsfx Aqceda Año de fabricación: 2008 Revisada y mantenida

Estado: usado, Año de fabricación: 2014, Máquina Marel MS2730 para fileteado con sistema de recorte de espinas Máquina automática de alto rendimiento para el fileteado de salmón Disponible a partir de agosto/septiembre. Esta máquina Marel MS2730 para fileteado está equipada con un sistema automático de recorte de espinas, que ofrece un excelente rendimiento en el fileteado y una calidad de producto constante. La máquina ha sido mantenida profesionalmente por Marel anualmente y actualmente se encuentra en buenas condiciones de funcionamiento. (Revisión completa en 2018). Diseñada para operaciones de procesamiento de pescado de capacidad media a alta, la MS2730 se ajusta automáticamente a diferentes tamaños de pescado, lo que garantiza un rendimiento máximo y reduce la mano de obra manual. Nedezl Sydspfx Aqcoda Características principales - Máquina automática para el fileteado de salmón - Equipada con sistema de recorte de espinas - Alto rendimiento en el fileteado y excelente precisión de corte - Ajuste automático a diferentes tamaños de pescado - Control táctil fácil de usar - Construcción higiénica en acero inoxidable - Fácil acceso para la limpieza y el mantenimiento - Diseño compacto - Mantenimiento anual realizado por Marel - Buenas condiciones de funcionamiento Especificaciones técnicas - Fabricante: Marel - Modelo: MS2730 - Capacidad: hasta 25 peces por minuto - Tamaño del pescado: aproximadamente 1,5 – 8 kg - Suministro de energía: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Consumo de energía: aprox. 5,5–7,0 kW (según la configuración) - Consumo de agua: aprox. 15 l/min - Aire comprimido: aprox. 230–250 l/min a 6–8 bar - Dimensiones (largo × ancho × alto): aprox. 3150 × 1035 × 1980 mm - Peso: aprox. 1450 kg (depende de la configuración) Estado La máquina ha sido revisada anualmente por Marel y se mantiene en buenas condiciones operativas. Actualmente está instalada y se puede inspeccionar en funcionamiento, previa cita. Disponibilidad: agosto/septiembre. Para obtener información adicional, precios o concertar una inspección, póngase en contacto con nosotros. * Fabricante: Marel * Modelo: MS2730 * Tamaño del pescado: aproximadamente 1,5 – 8 kg * Consumo de energía: aprox. 5,5–7,0 kW (según la configuración) * Peso: aprox. 1450 kg (depende de la configuración)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2022, horas de funcionamiento: 5,098 h, Máquina fileteadora Baader 581 Pro La BAADER 581 Pro es una de las últimas innovaciones en la sección de fileteado de BAADER. Representa, probablemente, la máquina fileteadora más potente y avanzada del mundo. Estos estudios exhaustivos dieron como resultado el desarrollo de la característica opcional más innovadora de la BAADER 581 Pro: la cuchilla trasera dinámica. La cuchilla trasera dinámica opcional ofrece posibilidades excepcionales para aumentar el rendimiento del filete, lo que convierte a la BAADER 581 Pro en una máquina líder en términos de rendimiento. Dependiendo de la anatomía del pez, las cuchillas se adaptan automáticamente a la zona superior de la espalda de cada salmónido, dejando la menor cantidad posible de carne en la espina dorsal, de forma similar a como lo haría un fileteador manual. Es muy estrecha en la sección de la cola, pero se abre hacia las vértebras más anchas en la zona del cuello. El resultado cambia la comprensión habitual de las expectativas de rendimiento para el fileteado con máquinas. Nedpfx Aozktd Ijqcsda La nueva disposición de la BAADER 581 Pro reduce en un 20 % su tamaño en comparación con su predecesora, gracias a la optimización de la carcasa. La carcasa de diseño reciente también reduce el ruido durante el procesamiento, creando un ambiente de producción más silencioso. Incorpora medición individual de los peces, lo que ofrece flexibilidad operativa para una amplia gama de especies y diferentes tipos de condiciones. Alta flexibilidad para diferentes especies y condiciones. Sistema de gestión de recetas adaptable que permite realizar cambios durante el funcionamiento. Medición individual de los peces. Alta flexibilidad operativa para diferentes especies y condiciones de peces. Calidad óptima del filete. Herramientas de corte activas controladas por ordenador. Superficie lisa como resultado de la reducción del estrés del filete durante el procesamiento. Sin desgarros. Rango de trabajo sin corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 7 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Rango de trabajo con corte de la zona abdominal (aprox.): Salmón (entero): 2 - 5,5 kg Trucha marina (entera): 1,8 - 5 kg Trucha marina (entera): 1 - 4 kg * Otras especies disponibles bajo petición, como: Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Salmón rojo (entero): 2 - 4 kg Fabricante: Baader Modelo: 581 Pro Año: 2022 Horas de producción: 5.098 horas Capacidad: Hasta 25 peces/min. Especies: Salmón / Salmón rojo / Trucha / Atún / Similar Potencia: 400 V / 50 Hz / 13 kW Aire: 6 bar / 50 l/min. Dimensiones de la máquina (LxAxA): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Peso de la máquina: 3.200 kg.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2013, Ofrecemos una línea usada KROMA GUTMASTER 1200 para el desviscerado e inyección de salmuera de caballa, fabricada en 2013. Esta línea de procesamiento industrial está diseñada para el desviscerado, la limpieza, la extracción de residuos y la inyección de salmuera de la caballa de forma automática en plantas de procesamiento de pescado. La máquina es adecuada para peces de entre 200 y 500 g y combina varias operaciones en un flujo de trabajo continuo. El pescado se coloca manualmente en compartimentos especiales de la cinta transportadora, con la cabeza hacia adelante y el vientre hacia arriba. A medida que avanza por la línea, la máquina mide el pescado y ajusta automáticamente las cuchillas a su tamaño. El sistema abre el vientre, separa las branquias, elimina las vísceras utilizando el sistema de vacío VACMASTER 200, limpia el interior del pescado, elimina la sangre de los riñones y, a continuación, transfiere el producto a la sección de inyección de salmuera. La línea está equipada con el módulo automático de salmuera BRINEMASTER, ubicado justo después de la sección de limpieza. Un cabezal de inyección especial con 50 agujas, cada una de 2 mm de diámetro, inyecta salmuera en el pescado. Después de la salmuera, el producto se transporta mediante una cinta transportadora a una mesa de inspección o directamente a contenedores. La KROMA GUTMASTER 1200 está fabricada con materiales resistentes a los ácidos y acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su durabilidad, higiene y resistencia a entornos de producción exigentes. La máquina también está equipada con sistemas de limpieza CIP y CWS, lo que ayuda a reducir el tiempo de limpieza y a mejorar las condiciones sanitarias de trabajo. Si no hay pescado en un compartimento de la cinta transportadora, las unidades de trabajo se desactivan automáticamente, lo que reduce el desgaste y el consumo de energía. Especificaciones técnicas: Fabricante: KROMA Modelo: GUTMASTER 1200 Ndjdpfx Aqszkizvocea Año de fabricación: 2013 Aplicación: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera de caballa Tamaño del pescado: 200–500 g Capacidad sin inyección de salmuera: hasta 50 unidades/min Capacidad con inyección de salmuera: hasta 35 unidades/min Potencia total: 8 kW Control: PLC basado en microprocesador Vacmaster 200: sistema automático de vacío para la eliminación de vísceras Brinemaster: 50 agujas, 2 mm de diámetro Cinta transportadora de salida: sí Sistema de limpieza CWS: sí Sistema de limpieza CIP: sí Kit básico de piezas de repuesto: incluido en el precio Personal operativo: 2–3 personas Peso: aprox. 1000 kg Dimensiones: 5100 / 6100 mm con cinta transportadora x 600 x 1600 mm Principales ventajas: desviscerado, limpieza e inyección de salmuera automáticos en una sola línea, alta capacidad de hasta 50 peces/min sin salmuera y hasta 35 peces/min con salmuera, adecuada para caballa de entre 200 y 500 g, sistema de vacío VACMASTER 200 para la eliminación de vísceras, inyector de salmuera BRINEMASTER con 50 agujas, construcción en acero inoxidable y con materiales resistentes a los ácidos, sistemas de limpieza CIP y CWS, control PLC, kit básico de piezas de repuesto incluido en el precio de la máquina.

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2017, Funcionalidad: totalmente funcional, Sierra/Cortadora para bloques congelados – Kraftschneidmatic 900 SZ Fabricante: Ballweg + Bottner GmbH Ndedpfx Aqow Trt Iecsa Modelo: Kraftschneidmatic 900 SZ Número de serie: 72000910 Año de fabricación: 2017 Alimentación: 400 V / 50 Hz / 16 A Potencia nominal: 1,1 kW Peso: 820 kg Dimensiones: 1200 × 1350 × 2200 mm La Kraftschneidmatic 900 SZ es una máquina industrial diseñada para cortar bloques congelados. El equipo se caracteriza por su robusta construcción de acero, panel de control intuitivo y alta precisión de corte.