Máquina procesadora de carne

Rhule Mélangeur réfrigéré MGR 400

El Mezclador refrigerado Rhule MGR 400 es una solución industrial diseñada para la mezcla, el marinado y el procesamiento al vacío de productos alimentarios. Se utiliza en la producción para homogeneizar preparaciones controlando la temperatura, especialmente en líneas de procesamiento cárnico. Así, garantiza una calidad constante y una mejor absorción de los ingredientes.

Gracias a su sistema que combina mezcla, vacío y enfriamiento, el Rhule MGR 400 permite optimizar el rendimiento de la producción. El trabajo al vacío mejora la penetración de los marinados, mientras que el enfriamiento mantiene la estabilidad térmica del producto. Por lo tanto, contribuye directamente a mejorar el rendimiento de la materia prima y la regularidad de los lotes. Además, la variación de velocidad de los brazos de mezcla permite ajustar de manera precisa el trabajo según el tipo de producto.

Esta máquina se integra fácilmente en una línea agroalimentaria antes del envasado o la cocción. Paralelamente, su gran capacidad permite procesar volúmenes significativos manteniendo una calidad homogénea. Además, su construcción en acero inoxidable y su sistema cerrado garantizan un alto nivel de higiene, lo cual es esencial en entornos industriales.

En definitiva, el Mezclador refrigerado Rhule MGR 400 se alinea con las necesidades de una producción optimizada. Permite combinar alto rendimiento técnico, control de parámetros y reducción de pérdidas. En el caso de una máquina reacondicionada, representa una solución estratégica para mantener un alto nivel de productividad y controlar los costes de inversión.

Características técnicas:
- Bomba de vacío
- Capacidad de la cuba: 400 L
- Volumen útil: aprox. 300 L
- Alimentación: 400 V – trifásico
- Frecuencia: 50 / 60 Hz
- Potencia: aprox. 8,9 kW
- Velocidad de los brazos de mezcla: hasta 25 rpm
- Sistema de vacío: hasta 90–95 %
- Sistema de enfriamiento integrado (refrigerante tipo R404A / R452A)
Ljdpfx Aley Ew Snjmerk
- Capacidad de carga del elevador: 400 kg
- Dimensiones: aprox. 2900 × 2800 × 3000 mm
- Peso: aprox. 1.400 kg

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