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Fermentolevain Fermento
Fermentador de alta tecnología
Sistema de preparación y conservación de masa madre líquida
con sistema Dual Care para obtener los mejores sabores
Control de la fase de fermentación y de la fase de conservación
control easy-Touch
Tiempo y velocidad de mezcla ajustables
Versión de acero inoxidable
2odiaunn
Herramienta de agitación extraíble
con sonda de desbordamiento y timbre de alarma
Altura de salida 440 mm
Capacidad del depósito 100/125 kg
Capacidad de enfriamiento por ...
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Sistema de aromatización Isernhäger A 300 H Ecoline
* Año de fabricación: 2016
* Fermentador de acero inoxidable de tres paredes con camisa de baño de agua
* Diseño móvil
* Agitador de anclaje con rascador de pared y fondo
* Control PLC con panel táctil para almacenar 5 recetas
* Cantidad mínima de lote aprox. 180 kg
* Capacidad de la pieza de aroma por lote 300 kg
* Volumen 430 l
By0vy0w0xk
* Max. Temperatura del producto: 85°C
* Peso: 600 kg
* Dimensiones (anch...
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Hola aquí tengo 3 plantas de masa madre Isernhäger. Precio por sistema
Cviji3us
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REDONDEADOR CÓNICO, GERMANY TECHNIK
Dimensiones: 950x950x1520mm
Bovxajht82
Potencia eléctrica: 1,1kW
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Máquina de masa madre Thörmer con refrigeración
medidas:
86x80cm
altura 177cm
Gwdqio
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Fermentadora de masa madre JAC Tradilevain 220 LT
De 20 a 220 LT de capacidad por ciclo
Sistema de mezcla exclusivo
Uniformidad y estabilidad del fermento
Uso sencillo y limpieza fácil
Estructura y exterior de acero inoxidable
2 salidas de drenaje
Equilibrio microbiano y de pH estable
Gxqlqs
Panel de control para ajustar la mezcla y los ciclos
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Fermentolevain Fermento
Sistema de preparación y conservación de masa madre líquida
con el sistema Dual Care para obtener los mejores sabores
Planta de masa madre de alta tecnología
Control de la fase de fermentación y de la fase de conservación
control easy-Touch
Tiempo y velocidad de mezcla ajustables
Versión de acero inoxidable
Herramienta de agitación extraíble
con sonda de desbordamiento y timbre de alarma
Altura de salida 440 mm
Capacidad del depósito 100/125 kg
Capacidad de enfriamiento p...
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amasadora espiral usada Kemper ST 50 para max. 80 kg de masa.
- para un máximo de 50 kg de harina
- con cubierta de polvo de harina
- con 1 temporizador automático
Ccvxbdths
- con 2 niveles de velocidad lenta y rápida
- con hervidor de agua de acero inoxidable, espiral y barra guía
- La máquina está sobre ruedas con frenos
- Envío por flete a petición del cliente
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Fermentolevain Fermento
Instalación para la preparación y conservación de masa madre líquida
con sistema de doble cuidado para obtener los mejores aromas
Control de la fase de fermentación y conservación
Control fácil de tocar
Tiempo y velocidad de mezcla ajustables
Versión de acero inoxidable
Agitador extraíble
con sonda de desbordamiento y timbre de alarma
Altura de salida 440 mm
Capacidad del depósito 100/125 kg
La potencia de refrigeración desciende aproximadamente 6 ° C por hora
Conexión 40...
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Planta de masa fermentada ismar con refrigeración
consta de 3 contenedores
Bfixi8aiue
1 recipiente de masa fermentada 1000 litros
1 recipiente de masa fermentada 500 litros
1 recipiente de disuelto de levadura
incluyendo enfriadores
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Fermentolevain Fermento
Instalación para la preparación y conservación de masa madre líquida
con sistema de doble cuidado para obtener los mejores aromas
Control de la fase de fermentación y conservación
Control fácil de tocar
Tiempo y velocidad de mezcla ajustables
Versión de acero inoxidable
Agitador extraíble
con sonda de desbordamiento y timbre de alarma
Altura de salida 535 mm
Capacidad del depósito 200/250 kg
La potencia de refrigeración desciende aprox. 6 ° C por hora
Conexión 400V / 50Hz...
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-acero inoxidable
-con caja de distribución
caldera de - control analógico - diámetro 120 cm Dimensiones:
Altura: 160 cm
Msl29c
Ancho: 140 cm profundidad: 140 cm
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Máquina de fermentación de masa madre
Isernhäger
Modelo: B 500 .P
500 litros
Bobtf7ea
Versión de acero inoxidable con rodillos
Agitador con bomba
Controles sencillos
Conexión 400V, 3 kW, enchufe 16ACEE
Máquina usada
¡Venga a nuestro gran parque de máquinas de panadería!
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Masa madre W&K con enfriamiento Rye souring
-Caldera de doble pared
-con quesera
-con tolva para la harina
-con caja de interruptores
-año de construcción 2015
Fxkybwof
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Fermentador rápido de masa madre
Control manual
30 a 200 kg
Versión de acero inoxidable, móvil
Agitador inferior, bomba manual
Conexión 400V, 2,2 kW, enchufe 16A-CEE
Dimensiones 840 x 900 x 1250 mm
Máquina usada limpiada
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no garantizado
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