Pescado de segunda mano en venta (194)

Estado: usado, Horno de ahumado Marca: Afos Modelo: Double Maxi Capacidad: hasta 127 kg por ciclo Ahumado en caliente y frío Generador de humo independiente De pie, se eleva en una sola pieza. Cjdpfx Aewp R Nhob Hjhf Antigua fábrica de pescado

Estado: listo para usar (usado), Llenadora de latas de atún, apta para latas redondas, ovaladas y rectangulares. Diámetro de latas redondas: 50 mm - 100 mm. Altura de latas: 25 mm - 62 mm. Chedpfx Aswr D Aaeb Hsf Capacidad: hasta 100 - 200 latas por minuto.

Estado: muy bueno (usado), Funcionalidad: totalmente funcional, The ECO glazing machine has two water curtains to achieve an optimum glazing of the pieces and incorporates a special belt and a vibrator to guarantee perfect anti-adherence, especially recommended for small products. MODULAR BELT MEASUREMENTS: Width: 60 cm. Separation between buckets: 36.5cm. Bucket height:5.5 cm. Unloading:1.50 m. Cjdpfx Aownzc Asb Hshf Glazing machine, with incorporated autonomous cooling equipment, compact, for in-line and manual work, it works automatically, without the need to add ice.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, Baño de escaldado con vapor para piezas de salmón. Área de escaldado 3000 mm. Ancho de la cinta de malla 600 mm. Carga de pescado en la entrada (manualmente) – Suministro de agua desde el sistema D – 40 mm. Suministro de vapor 30 mm, 6-8 bar 150gr. Baño con doble pared (calentado). Tapas elevables. Dos trampillas en la pared lateral. Chsdpfx Ajv E Ec Nsb Hjf Regulación T de 70-95 grC, velocidad de la cinta de malla ajustable - desde el armario de control Salida de ventilación para el baño 200mm. Refrigeración en la zona de salida - agua fría del sistema. Rebosadero de nivel. Sensor de nivel de agua en el baño - para llenar el baño. Calentamiento con vapor - serpentín. Sistema cerrado. Cuchilla al final de la cinta de malla (limpieza de la cinta).

Estado: listo para usar (usado), Año de fabricación: 2016, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: SSS-522-20160308, Puede procesar pescado fresco o semi-descongelado. Puede cortar el pescado exactamente en tres piezas, remover el hueso central y extraer la carne de ambos lados. Reduce la mano de obra, mejora la velocidad y mantiene la máxima frescura. Revisado en el taller. Voltaje - 380V / 50-60Hz; 1,5kW Chjdpfxow Nx Epj Ab Hof

Estado: usado, Año de fabricación: 2002, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: A004230 + A013145, Marel fileteado, línea de recorte, tipo: A320, número de serie: A004230, 16 puestos de trabajo (2 a la izquierda o a la derecha), cintas de plástico, ancho de cinta: 500 mm y (2x) 210 mm, cinta de salida de plástico, ancho de cinta: (2x) 230 mm, DWU y clasificador incluidos, posibilidad de trabajar con el sistema Innova, dimensiones totales: 11000 mm x 2900 mm x 1900 mm, dimensiones de la cinta de salida: 1400 mm x 900 mm x 1000 mm, dimensiones del armario de distribución: 1200 mm x 350 mm x 2100 mm. Cedpfx Ajulur Nsb Hjhf

Estado: muy bueno (usado), La clasificadora profesional Marel Compact Grader, modelo GRA-PA32-CG60, es una solución fiable para plantas procesadoras de alimentos que requieren un sistema compacto pero eficiente para el pesaje y la clasificación de productos. Fabricada en 2004 por la reconocida empresa Marel, esta clasificadora es ideal para la selección de carne, pescado, aves y otros productos con pesos variables. Datos técnicos: • Fabricante: Marel • Modelo: GRA-PA32-CG60 • Año de fabricación: 2004 • Nº de referencia: 004-0056-00020003 • Alimentación eléctrica: 230V CA, 1 fase • Consumo nominal: 6A Chjdpfxjw A I Aro Ab Hsf • Protección máxima: 16A • Tipo de banda: Intralox S1100 FT PP • Fabricada en Islandia • Dimensiones de la máquina: - Ancho: 300 cm - Fondo: 85 cm - Altura: 200 cm Ventajas de la clasificadora Marel Compact Grader: • Diseño compacto – ideal para plantas pequeñas y medianas • Pesaje y clasificación precisos de productos según parámetros de peso preestablecidos • Manejo intuitivo y electrónica fiable • Diseño robusto e industrial para una larga vida útil • Integración sencilla en líneas de producción

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2004, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 1428, Las FR-150/200/275 son unidades de fileteado fiables, versátiles y de alta velocidad, especialmente diseñadas para la producción de filetes individuales sin espina dorsal ni costillas. Hay disponibles sistemas de alimentación para pescado eviscerado o sin eviscerar. - FR-200: de 300 g a 2 kg, hasta 40 peces/minuto dependiendo de la especie. Chsdpfx Ajw Iz Nueb Hjf - FR-200/275: trucha, perca oceánica, perca de lago, gallineta, tilapia, pescado blanco, lucioperca, mújol, salmón, caballa, lubina, baila, dorada y otras especies similares - 380V / 50-60Hz

Estado: muy bueno (usado), horas de funcionamiento: 247 h, Funcionalidad: totalmente funcional, Baader 603/501 ofrece una revolucionaria tecnología de separación, reconocida por su eficacia sin igual en el procesamiento de una amplia gama de materias primas. Ya se trate de extraer tendones de carnes precortadas como vacuno, aves y pescado, o de producir purés y zumos de frutas y verduras. Además, la innovadora solución destaca en el despackaging de artículos pequeños, lo que garantiza aplicaciones versátiles en diversos sectores. Utiliza un método de separación en el que la cinta flexible transporta y presiona el producto hasta el tambor perforado, lo que garantiza un alto rendimiento de producto de gran calidad. Esta máquina es ideal para la industria de procesamiento de carne y pescado de tamaño medio y grande. Máquina equipada con tambor perforado de 1 mm Potencia: 4kW Eléctrico: 400V, 3Ph, 50Hz Eficiencia: hasta 2200kg/h Chjdpotpby Nofx Ab Hef Peso: 680kg

Estado: muy bueno (usado), Sierra de cinta Marel 350 de acero inoxidable en excelentes condiciones. Perfecta para fábricas que cortan carne, bloques de pescado, etc. Codpfxjx Av R Io Ab Hjhf

Estado: como nuevo (usado), Año de fabricación: 2021, Funcionalidad: totalmente funcional, Máquina industrial de hielo en escamas MAJA SAH 250 L (“Scherbeneiserzeuger”), año 2021, en muy buen estado. Produce hielo en escamas higiénico de alta calidad, apto para refrigeración de carne, pescado, masa, panaderías, producción vegetal y aplicaciones food-tech. Esta unidad SAH 250 L ha tenido un uso leve en un entorno limpio y controlado, y está completamente operativa. Especificaciones técnicas: Modelo: SAH 250 L Número de serie: I-51121 Año: 2021 Voltaje: 1AC / 230 V / 50 Hz / PE Corriente: 7,74 A Chjdpfjx Afiaox Ab Hjf Potencia: 1,26 kW Refrigerante: R449A – 1,6 kg Presión máx.: LP 16 bar / HP 22 bar GWP: 1397 Equivalente CO₂: 2,2 Tipo: generador industrial de hielo en escamas (Scherbeneiserzeuger) La capacidad típica de los modelos SAH-250 es aprox. 250 kg de hielo en escamas por día (dependiendo de la temperatura del agua y ambiente). Condición • Máquina en muy buen estado de funcionamiento • Carcasa de acero inoxidable en excelente estado • Sin corrosión • Sin defectos mecánicos • Funcionamiento silencioso • Cilindro interno de hielo limpio • Lista para su uso inmediato

Año de fabricación: 1997, Estado: usado, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 77731, Cortadora de banda Kronen GS 10 Esta cortadora de banda con cinta de alimentación extendida de Kronen es ideal para cortar verduras y frutas. Gracias a su amplia gama de cuchillas, la máquina puede cortar en rodajas, tiras y cubos. También es posible "desmenuzar" carne cocida utilizando la cuchilla especial para carne desmechada. Esta cortadora es altamente adecuada para ensaladas, verduras (de hoja), frutas, hierbas, carne, pescado, embutidos, pan, queso, nueces y mucho más. Es ideal para cocinas industriales, catering, tiendas especializadas en productos frescos y aplicaciones industriales. Existen varios accesorios de corte disponibles para una amplia gama de aplicaciones. El panel de control fácilmente ajustable permite cambios rápidos de producto. La velocidad de la cinta y la velocidad de la cuchilla son regulables de forma continua (controladas por frecuencia), lo que permite cortar sin esfuerzo incluso productos delicados. Esta cortadora industrial está fabricada completamente en acero inoxidable. Especificaciones: • Capacidad de producción: 1500 kg/h (en función del producto y tamaño de corte) • Ancho de trabajo: 125 mm • Tamaño de corte: 1 mm – 45 mm • Tipos de corte: rodajas, tiras, cubos, rallado, carne desmechada • Cuchilla incluida: cuchilla para rodajas de 4 mm • Altura de entrada: 890 mm • Altura de salida: 610 mm • Voltaje: 230V (3+N, 50Hz) • Potencia: 1,8 kW • Peso: 260 kg Codpfxex A Sg Ee Ab Hjhf • Dimensiones de la máquina (An x Pr x Al): 2530 × 650 × 1390 mm

Año de fabricación: 2014, Estado: usado, Propósito: Transporte de mercancías Número de serie: B1010xxxx Póngase en contacto con ATS Norway para obtener más información. Por favor, indique el número de referencia en su consulta: 21724 Especificaciones: Año de fabricación: 2014 Utilizado como tanque para pescado Chasis para sistema de gancho Volumen: 22 m³ Chjdpfjxu Ay Tsx Ab Hsf Techo hidráulico, reversible Puerta trasera hidráulica Listo para entrega Peso en vacío: Modelo: 2014 BFAB tanque para pescado para camión gancho

Estado: usado, Año de fabricación: 1999, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 25771, Tumbler Günther – Tipo GPA 150 TS 2 (Año de fabricación 1999) Günther tumbler de vacío usado, modelo GPA 150 TS 2 del año 1999, totalmente funcional, incluye bomba de vacío y control programable. Máquina fiable para masajear y marinar carne, ave o pescado. Construcción robusta, ideal para carnicerías y la industria alimentaria. Cedpfexz Rzrox Ab Hshf Datos técnicos: Modelo: GPA 150 TS 2 Año de fabricación: 1999 Equipamiento: bomba de vacío integrada Control: control programable Volumen del tambor: 150 litros Material: acero inoxidable apto para uso alimentario Modo de funcionamiento: masajeado al vacío / funcionamiento por intervalos Estado: usado, funcional La máquina está lista para su uso y es una solución sólida perfecta para talleres y la industria.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Funcionalidad: totalmente funcional, longitud total: 1,300 mm, ancho total: 1,830 mm, altura total: 2,735 mm, duración de la garantía: 12 meses, peso total: 950 kg, tensión de entrada: 380 V, potencia: 35.5 kW (48.27 CV), presión: 4 bar, temperatura: 110 °C, Máquina universal para el tratamiento térmico de todo tipo de productos cárnicos y pescado. El calentamiento puede realizarse mediante electricidad, vapor o gas. El sistema de circulación de aire proporciona estabilidad al proceso y opera a dos velocidades: 1450/2850 min-1. El generador de ahumado puede instalarse a la izquierda o a la derecha. Control neumático por válvula. La cámara está controlada por ADITEC. Chedowp I Axspfx Ab Hsf La unidad de control mide y controla la temperatura de la cámara y de las salchichas, la humedad, el delta t y el tiempo de procesamiento. Se pueden guardar 100 programas en 10 pasos. Se utilizan los siguientes sensores: Pt 100. Se ofrece software de control visual como opción. La cámara está equipada con un sistema de lavado automático. Cada módulo cuenta con su propia calefacción y circulación, lo que garantiza la estabilidad del proceso y reduce el tiempo de procesamiento.

Estado: bueno (usado), Pequeño inyector para inyectar salmuera o marinadas en pollo, pescado, bistec, etc. Chodpfx Abexxd Hvo Hof

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, longitud total: 1,010 mm, ancho total: 1,010 mm, altura total: 2,010 mm, dimensión de malla: 10 mm, Fabricamos en Ucrania un carro de secado de acero inoxidable para cargas pesadas, desarrollado específicamente para la producción industrial y semi-industrial de snacks de carne y pescado, embutidos crudos-curados, cecina y golosinas para mascotas. El carro es totalmente compatible con nuestros sistemas RK50U, SAS200 y FARS200, y es ideal para su uso en cámaras de secado, ahumadores y entornos climatizados equipados con deshumidificadores de aire. Las dimensiones exteriores del carro son 2000 × 1010 × 1010 mm. La estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304 resistente a la corrosión, utilizando un perfil robusto de 40 × 40 × 1,5 mm. Cuenta con 30 niveles con una separación de 55 mm entre cada bandeja, e incorpora mecanismos especiales de bloqueo para evitar que las bandejas se deslicen o caigan durante el desplazamiento o la operación. Para facilitar la maniobrabilidad, el carro está equipado con seis ruedas giratorias de balancín de alta resistencia (Ø125 mm), permitiendo la rotación sobre su eje incluso a plena carga. Cada carro incluye 60 bandejas de acero inoxidable de 900 × 500 mm. Las bandejas están fabricadas en malla de alambre corrugado de acero inoxidable, disponibles en configuraciones de 12×12 mm o 10×10 mm. El grosor del alambre es de 0,95 mm, lo que garantiza una excelente rigidez estructural. Cada bandeja dispone de un borde perimetral de 15 mm de altura para favorecer el flujo de aire y la convección térmica. Se suministra una lámina reutilizable de teflón antiadherente para cada bandeja, ideal para productos pegajosos o blandos como barritas de carne picada, tiras de pescado o snacks tipo salami. Chjdpfxsrftxfj Ab Hsf La carga total por carro es de aproximadamente 600 kg, con hasta 10 kg de producto distribuido uniformemente por bandeja. El diseño permite el secado tanto a alta como a baja temperatura y el carro se adapta perfectamente a cámaras con flujo de aire horizontal o vertical. Está optimizado para facilitar su limpieza y mantenimiento. Este carro está diseñado para una eficiente extracción de humedad y una distribución uniforme del aire, garantizando un secado óptimo y una prolongada vida útil del producto. Precios y disponibilidad • Conjunto nuevo con malla de 10×10 mm y láminas de teflón: 3.500 € (en stock en Vilna, Lituania, UE) • Conjunto usado con malla de 5×5 mm, sin teflón: 2.300 € (excelente estado, 7 unidades disponibles) Realizamos envíos en toda la UE (Polonia, Lituania), Reino Unido, Ucrania, Australia y a nivel internacional. Para planos técnicos, una oferta personalizada o documentación de exportación, no dude en contactarnos.

Estado: nuevo, Año de fabricación: 2025, Picadora de carne Niro-Tech WR 130 Chodpfxexy Hivj Ab Hef La picadora de carne WR-130 es una máquina versátil para plantas de procesamiento de carne pequeñas y medianas, diseñada para triturar y cortar carne fresca y refrigerada a texturas específicas. También es adecuada para la manipulación de otros ingredientes alimentarios en plantas de procesamiento de aves, alimentos para mascotas, pescado, charcutería y queso. Fabricante: Niro-Tech Modelo: WR 130 Año: Nueva Potencia: 7,5 kW / 400V / 50Hz Capacidad: Hasta 3.500 kg/h Diámetro de la boca: 130 mm Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.175x800x1.370 mm Peso de la máquina: 380 kg.

Estado: usado, kilometraje: 135,996 km, potencia: 110 kW (149.56 CV), primer registro: 04/2001, peso total: 9,500 kg, tipo de combustible: diésel, color: naranja, configuración de ejes: 2 ejes, tipo de engranaje: mecánico, clase de emisión: Euro 3, Año de fabricación: 2000, Equipamiento: ABS, aire acondicionado, tracción a las cuatro ruedas, Equipamiento: - Caja de transferencia con grupos de trabajo, - Enganche de boca de pescado (Maul-AHK) con sistema de frenos continuo, - Cilindro de vuelco, - Toma de fuerza motriz incl. toma de fuerza delantera, - Asiento de conductor con suspensión, - Banco doble para acompañantes, - Ventana trasera abatible, - Faro giratorio de señalización, - Focos adicionales, Equipamiento municipal: - Placa frontal de montaje tamaño 3, - Sistema hidráulico de doble circuito, - Sistema hidráulico de 4 células, - Línea de retorno separada en la parte trasera, - Alivio para quitanieves, - Conexión hidráulica: - Delante: conector 4 vías células 1+2+3+4 - Detrás: conector 4 vías células 2+3, - Preparación para hidráulica de alto rendimiento, - Tubo de presión + tubo de retorno separado central para el 2º circuito, - Tubo de presión delantero para el segundo circuito hidráulico, Otros: - Primera entrega en Alemania, - 2 propietarios anteriores, - 3.770 kg de carga útil según el permiso de circulación, - Reducción de peso máximo a 7.500 kg posible, Cjdpet Ex Uuofx Ab Hohf Desde 1972, su socio confiable en automóviles y vehículos comerciales en 28832 Achim, junto al cruce Bremen. ¡NutzfahrzeugZentrum Behnke dispone de unos 200 vehículos en stock en los segmentos de furgonetas, vehículos industriales y maquinaria de construcción! Le ofrecemos continuamente atractivas opciones de financiación con condiciones especiales. Si está interesado, le hacemos una oferta a medida. Aceptamos la recompra de su vehículo industrial o maquinaria de construcción. Si necesita una nueva inspección TÜV, podemos enviarle una oferta de nuestros talleres asociados. Nuestra oferta generalmente es SIN una nueva inspección TÜV. La entrega de su "nuevo" vehículo industrial es posible a través de nuestros socios externos y con coste adicional. Los datos y descripciones proporcionados en los anuncios, páginas web, etiquetas de precios e imágenes son descripciones no vinculantes y no constituyen características aseguradas. El vendedor no asume ninguna responsabilidad o garantía por errores tipográficos o de transmisión de datos. Algunos equipamientos pueden tener que comprobarse por separado. Reservado el derecho a errores y venta previa.

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, Esta es una olla a presión de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción de la GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos. El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. El PVP de este aparato es de 28.202 euros netos. Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted - 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas - Electrodomésticos de marca de alta calidad a precios justos - Revisión / inspección profesional y limpieza experta Cjdpfx Aoun R R Tjb Hshf - Probado y completamente funcional - o le devolvemos su dinero - Elección flexible de envío o recogida - Asesoramiento experto - antes y después de la compra - Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto - Inspección según DGUV V3 Estado: Usado, probado y totalmente funcional Datos técnicos: - Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm - Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Año de construcción: 2018 - Porciones: 650/h - Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm Más información: - Cocción suave y saludable: Cocinar al vapor, guisar o escaldar - 3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento que se está cocinando - Tiempos de cocción extremadamente cortos - Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie - Secuencias de programa controladas electrónicamente - Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie ALIMENTOS ADECUADOS - Todo tipo de verduras - Legumbres y arroz - Pasta y albóndigas - Carne que de otro modo se cocinaría - Pescado y marisco - Postres como albóndigas de levadura o cremas - y mucho más. Entrega / Envío: - Entrega o recogida a convenir - Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request - Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00. La venta está sujeta exclusivamente a nuestras condiciones generales (AGB)

Estado: muy bueno (usado), Año de fabricación: 2018, Fileteadora Baader 588 La BAADER 588 es una fileteadora única y fácil de usar para pescado blanco de tamaño pequeño y mediano, fresco o descongelado. El paso constante del pescado por la máquina garantiza un mayor rendimiento. Los ajustes mecánicos centralizados de los parámetros de corte permiten cortar diferentes especies con precisión. La BAADER 588 produce filetes de excelente calidad, incluso de pescado blando. Ha sido diseñada específicamente para permitir una limpieza y un mantenimiento fáciles y eficaces. La BAADER 588 reduce considerablemente el trabajo de recorte posterior. B'Logic® es nuestra solución de software específica para la supervisión del rendimiento y el control de la producción. Ventajas Para materia prima fresca o descongelada Funcionamiento continuo y estable Fácil de usar Herramientas de corte precisas que minimizan el 'regalado Datos técnicos Rango de trabajo (aprox.) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino 400-2.300 g / 35-65 cm Carbonero 400-2.000 g / 35-62 cm Merluza: 160-800 g / 20-47 cm Abadejo de Alaska (h+g): 150-450 g Rendimiento Hasta 35 peces/min. Hasta 40 peces/min. (Abadejo de Alaska) ‍ Características Funcionamiento y mantenimiento sencillos Chsdpfxetu Uu Dj Ab Hsf Cambio rápido de especies Fácil acceso, mantenimiento y limpieza La mejor calidad de filete Herramientas de corte activas Superficie lisa gracias a la reducción de la tensión del filete durante el procesamiento Sin aberturas Sin manchas de sangre Sin piel negra en el vientre Membrana blanca Flexible Apto para una amplia gama de especies Materia prima fresca o descongelada Ocupa poco espacio Posibilidad de transferencia directa de filetes a la desveladora BAADER 59 para un flujo constante del producto Diseño higiénico, abierto y flexible Diseño abierto para facilitar el acceso y la supervisión Diseño abierto que facilita la limpieza Sistema de cinta transportadora fácil y rápido de desmontar

Estado: reacondicionado (usado), Año de fabricación: 2018, Funcionalidad: totalmente funcional, número de máquina/vehículo: 305GH-31, Esta es una olla rápida de vapor seco 305GTP del fabricante premium Hobart, construida en 2018. La olla rápida de vapor seco 305 GTP de tamaño medio se utiliza a menudo en el sector de la restauración colectiva. Con sus 3 rejillas 1/1 GN, cocina hasta 650 porciones por hora frescas y al minuto. La olla rápida de vapor seco también está equipada con un sensor de temperatura central. La evaporación del agua y el consiguiente aumento de volumen crean una atmósfera de vapor de agua saturado en la cámara de cocción del GTP, lo que garantiza una excelente transferencia de calor a los alimentos. El vapor de agua saturado tiene grandes ventajas sobre el aire caliente o el vapor combinado en cuanto a la densidad del flujo de calor que puede transferirse. Tiempos de cocción más cortos significan menos pérdida de nutrientes y alimentos más sanos. El aparato ha sido probado en nuestro taller especializado y funciona perfectamente. El precio indicado es neto más el 19% de IVA. El PVP de este aparato es de 29.497 euros netos. Nuestro servicio de electrodomésticos usados para usted 6 meses de garantía en todas las piezas eléctricas -Aparatos de marca de alta calidad a precios justos -Revisión / inspección y limpieza profesional -Probados y totalmente funcionales - o le devolvemos el dinero -Elección flexible de envío o recogida por parte del cliente -Asesoramiento competente antes y después de la compra -Suministro de instrucciones de funcionamiento, diagramas de conexión y piezas de repuesto Csdpfx Aeupzdmob Hshf -Pruebas según DGUV V3 Estado: Usado, probado y totalmente funcional Datos técnicos: -Dimensiones exteriores AnxPrxAl: 600x785x950mm -Conexión eléctrica: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW -SN: 97-0224-123 -Año de construcción: 2018 -Porciones: 650/h -Capacidad: 3x 1/1 GN máx. 65mm, 2x 1/1 GN máx. 100mm, 1x 1/1 GN máx. 200mm Más información: -Cocción suave y sana: Cocinar al vapor, guisar o escaldar -3 niveles de presión diferentes 0 / 0,5 / 1 bar para un ajuste personalizado al alimento a cocinar -Tiempos de cocción extremadamente cortos -Programa de temperatura individual (TP) 50 °C - 99 °C de serie -Secuencias de programa controladas electrónicamente Destrucción de vapor de escape integrada con condensación de vapor de serie ALIMENTOS ADECUADOS -Todo tipo de verduras -Legumbres y arroz -Pasta y albóndigas -Carne que de otro modo se cocinaría -Pescado y marisco -Postres como albóndigas de levadura o cremas -etc. Versand / Envío: -Entrega o recogida a convenir -Envío a todo el mundo a petición / Worldwide shipping on request -Envío a islas o estaciones de montaña sólo previo acuerdo ¿Tiene alguna pregunta, desea asesoramiento o quiere ver algo in situ? Puede ponerse en contacto con nosotros por teléfono durante nuestro horario de apertura: De lunes a viernes de 09:00 a 13:00 y de 14:00 a 17:00.

Estado: bueno (usado), Cortadora de cabezas Pisces y fileteadora Pisces FR 150 Cortadora de cabezas Pisces La cortadora de cabezas Pisces tiene una sola cuchilla para producir un corte recto de la cabeza en un ángulo ajustable para adaptarse a especies de peces específicas. Un operador coloca el pescado panza abajo y cabeza por delante en las bandejas de transporte que se mueven hacia las cuchillas de corte. La máquina se coloca automáticamente en la placa branquial o las aletas, alineando y asegurando el pescado en la posición de corte óptima para una máxima recuperación de carne. El pescado pasa primero por la cuchilla inferior y luego por la cuchilla superior. El ángulo correspondiente de estas cuchillas se ajusta para proporcionar la máxima recuperación de carne. Después del descabezado, el cuerpo del pescado se envía a la siguiente estación de procesamiento, y la cabeza se expulsa por separado. Capacidad: hasta 50 piezas/minuto (según la especie) Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.700x900x1.600 mm Peso de la máquina: 400 kg. Fileteadora Pisces FR 150 La FR-150 es una unidad de fileteado confiable, versátil y de alta velocidad especialmente diseñada para la producción de filetes individuales sin espina dorsal ni costillas. Hay sistemas de alimentación disponibles para pescado eviscerado o no eviscerado. El pescado descabezado y sin eviscerar o el pescado eviscerado con la panza abierta se alimenta a la guía de alimentación, luego el pescado es transportado por correas de transmisión sobre las cuchillas de corte de la panza y la rueda de limpieza de la panza y más allá de las cuchillas de eliminación de espina dorsal. La espina dorsal y los despojos se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes continúan hasta las cuchillas de eliminación de costillas, luego se quitan las costillas de los filetes y se expulsan por la parte inferior de la máquina. Los filetes salen por la salida de la máquina. FR-150 Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares. Chodpfx Abjvwli He Hsf Fabricante: Pisces Modelo: FR 150 Especie: Perca de lago, lubina, trucha, besugo, pez aguja y otras especies similares Rango de tamaño: 60-300 gramos Capacidad: Hasta 50 piezas/minuto (según la especie) Potencia: 3 kW Dimensiones de la máquina LxAnxAl: 2.185x927x1.238 mm Peso de la máquina: 400 kg.

Estado: nuevo, Hiwell cut-28 2020 La nueva máquina porcionadora de Hiwell modelo 2020, contáctenos para una demostración. Durante años Hiwell ha estado desarrollando un cortador de porciones con el Cut-28II como resultado. Un peso fijo muy preciso o un tamaño fijo de corte de porciones con la precisión y consistencia de sus rivales europeos. Esta máquina es capaz de porcionar carne, pescado y aves de corral hasta un grosor de 50 mm y 240 mm de ancho. Con un rango de precisión de porcionado superior al ᐳ98%, capaz de hacer 1000 cortes por minuto. Viene con un fuerte cinturón modular que durará mucho tiempo. Controlado por piezas eléctricas SIEMENS, con protección de seguridad aprobada por la CE. HACCP estándar de fácil operación, bajo costo de mantenimiento. Información general Modelo CUT28-IV Anchura del cinturón 254mm Velocidad de la cinta 5~20m/min Error de peso ≤2% Velocidad de corte 1000 cortes/min Altura máxima del producto 50mm Longitud máxima del producto 650mm Anchura máxima del producto 240mm Chjdjfg U Hfopfx Ab Hsf Altura de entrada/salida 1050±50mm Potencia 7.55kW Dimensión total 2512×1200×1680mm

Estado: bueno (usado), Año de fabricación: 2010, Sierra de cinta Kolbe K430 Uno de los modelos de sierras de cinta de alta eficiencia de Kolbe es el modelo K430. Gracias a la velocidad óptima de la cinta, este modelo es muy adecuado para el despiece de grandes cantidades de piezas de carne congelada y fresca. Para la K430, el corte de bloques congelados de pescado y carne tampoco representa ningún problema. Fabricante: Kolbe Modelo: K 430 Año: 2010 Potencia: 2,9 kW / 400V / 50Hz Paso lateral de corte (máx.): 412 mm Cjdpfx Ajxyv T Rjb Hohf Paso de altura de corte (máx.): 403 mm Carrera de corte (máx.): 413 mm Dimensiones de la máquina (LxAnxAl): 1.018x1.010x1.980 mm Peso de la máquina: 300 kg.